baruri

Căutați mâncare japoneză când călătoriți la Moscova? Sau poate aveți nevoie doar de o soluție de cină sushi cu mai multe feluri de mâncare, bazată pe principiile tradiționale din bucătăria japoneză și cu temaki, chifle și carne de vită kobe? Am ales cu sârguință cele mai bune baruri și restaurante de sushi din inima orașului.

Sushi de Seiji

Acest restaurant tradițional japonez a fost înființat în 2016 de bucătarul japonez Seiji Kusano și este cel mai popular restaurant din districtul iazurilor Patriarh din Moscova. Încercați frigăruile originale yakitori - pui la grătar peste cărbuni deschiși, servit cu părți mici, inclusiv pui prăjit cu koji - și spălați-l cu bere artizanală japoneză și sake. De asemenea, tartrele de ton și somon sunt o necesitate.

Megumi

Megumi este un restaurant japonez original, situat la parterul hotelului Lotte, în inima Moscovei. Meniul lui Megumi este plin de cele mai bune și mai rare ingrediente din întreaga lume, amestecând delicatese tradiționale și moderne japoneze, inclusiv 20 de produse autentice unice pe piața sushi din Moscova. O listă vastă de sake japonez este de asemenea disponibilă în restaurant, în timp ce doi bucătari japonezi și doi ruși sunt responsabili de capodoperele gastronomice servite.

Ne sărbătorim aniversarea го

O postare partajată de @ natalya_97 pe 2 februarie 2017 la 10:58 PST

Sushi Fumisawa

Un alt proiect japonez de luat masa al lui Arkady Novikov, situat în centrul Moscovei, cu o imensă terasă de vară japoneză. O bucătărie deschisă, întinsă de-a lungul unuia dintre pereți, servește doar cele mai bune cursuri japoneze de casă, administrate de bucătarul-șef Fumisawa. Meniul include tăiței reci cu ton, obraji de somon în sos teriyaki, rulouri cu coadă galbenă cu sos thailandez și sushi și sashimi din biban auriu, anghilă de mare sau caracatiță, în timp ce peștele și fructele de mare sunt livrate la restaurant de două ori pe săptămână. Pentru a vă însoți masa, există mai mult de o duzină de tipuri de sake, whisky japonez și lichioruri.