Experții în sănătate au dezvăluit cele mai des crezute mituri de slăbire.

care

1. Nu slăbi rapid

Mulți experți au susținut că a pierde în greutate prea repede înseamnă că nu vei ține kilogramele în timp.

„Totuși, nu este adevărat”, spune David Allison, dr., Director al Centrului de Cercetare a Obezității Nutriționale de la Universitatea Alabama din Birmingham (UAB).

"În studiile clinice, pierderea rapidă în greutate inițială este asociată cu o masă corporală mai mică pe termen lung."

De exemplu, un studiu de la Universitatea din Florida a comparat persoanele care au slăbit rapid (o kilogramă și jumătate pe săptămână în prima lună), încet (o jumătate de kilogram pe săptămână) și moderat (undeva între aceste două cantități).

Participanții la grupul de pierdere în greutate rapid - au pierdut mai mult în greutate în general și au fost de cinci ori mai predispuși să-l mențină oprit 18 luni mai târziu decât cei din grupul lent.

Aveți nevoie de o motivație majoră pentru slăbit?

2. Lent și constant nu este singura opțiune

Bineînțeles, nu este sănătos să reduceți drastic caloriile sau să faceți o dietă nebună cu ardei iute și caion.

Dar lent și constant nu este singura opțiune.

„Unii oameni devin mai motivați atunci când slăbesc foarte mult chiar de pe liliac”, spune Allison.

Fă ceea ce funcționează pentru tine.

Doar nu vă scufundați sub aproximativ 1.200 de calorii pe zi (bărbații ar putea avea nevoie de mai mult).

3. Mâncați întotdeauna micul dejun

Cercetătorii au descoperit puține dovezi ale studiilor care au testat dacă micul dejun ajută oamenii să slăbească.

Câțiva care au descoperit că sărindul are un efect redus sau deloc.

Un studiu din 2002 al persoanelor din Registrul național de control al greutății (o bază de date cu mai mult de 10.000 de persoane care au pierdut cel puțin 30 de kilograme și l-au ținut oprit timp de un an sau mai mult) a constatat că 78 la sută dintre persoanele care au reușit să urmeze dieta au o masă de dimineață.

Experții au interpretat acest lucru în sensul că micul dejun îi ajută pe cei care erau supraponderali să rămână subțiri, dar cercetările nu arată acest lucru.

„Singura modalitate de a demonstra acest lucru este de a avea o grămadă de bărbați și femei sări peste micul dejun și să vadă dacă se îngrașă”, spune David Levitsky, dr., Profesor de nutriție și psihologie la Universitatea Cornell din Ithaca, New York.

Dar când el și colegul său au făcut recent asta, rezultatele au fost destul de surprinzătoare.

Au descoperit că oamenii care au sărit peste micul dejun au terminat consumul în medie cu 450 de calorii mai puține până la sfârșitul zilei decât atunci când au luat micul dejun.

Experții în sănătate au dezvăluit cele mai des crezute mituri de slăbire.

4. Nu fi deschis la mâncare mai târziu

Deși există multe motive sănătoase pentru a vă începe ziua cu micul dejun, nu simțiți că trebuie să mâncați o masă de dimineață dacă nu vă este foame sau încercați să slăbiți câteva kilograme.

O echipă SWAT nutrițională nu va apărea la ușa dvs. și poate ajuta la accelerarea pierderii în greutate.

5. A mânca acasă este întotdeauna mai bine decât a mânca afară

De ani de zile, am crezut că caloriile din alimente și băuturi departe de casă - băuturi răcoritoare uriașe, hamburgeri de tip fast-food, gustări automate - cuprindeau o porție majoră de calorii în dietele noastre ”, spune Adam Drewnowski, dr., Directorul Centrului pentru Public Nutriție pentru sănătate la Universitatea din Washington din Seattle.

Dar este posibil ca oamenii să fi interpretat greșit numerele.

Aproximativ 35 la sută din suma pe care o cheltuim pentru alimente și băuturi se întâmplă în restaurante - deoarece mâncarea în aer liber este, în general, mai scumpă decât mâncarea acasă.

Acest lucru a fost echivalat în mod incorect cu procentul de calorii pe care îl obținem din consumul afară, spune Drewnowski.

Un studiu pe care l-a realizat recent a constatat că mesele la restaurantele fast-food și cu servicii complete reprezentau doar 17-26% din consumul total de calorii.

„Sifonul cumpărat din aceste locuri a furnizat aproximativ 1 la sută din caloriile dietetice, iar alimentele automate au reprezentat aproape zero”, spune Drewnowski.

Până la 76 la sută din caloriile din dietele noastre provin din alimente cumpărate la magazinele alimentare, de conveniență și la magazinele de specialitate - apoi consumate acasă.

6. Nu vă echilibrați coșul de cumpărături

„Uitați-vă cu atenție la factura dvs. alimentară”, sugerează Drewnowski.

„Magazinele oferă adesea o listă detaliată, ceea ce înseamnă că puteți vedea unde sunt sursele majore de calorii.”

Ar trebui să aveți un echilibru între produse, proteine ​​slabe și cereale integrale și alimente minime rafinate sau ambalate.