Dacă aș co-fonda o platformă majoră de socializare și aș valora mai mult de 4 miliarde de dolari - precum Jack Dorsey, CEO Twitter - aș mânca ca o regină. Aș începe în fiecare zi cu ouă Benedict și OJ în pat, aș comanda în Sweetgreen pentru prânz și aș petrece cina probând fiecare restaurant de șold pe care orașul meu avea să-l ofere.

dorsey

După cum se dovedește, Dorsey își trăiește viața puțin diferit.

Într-un videoclip pentru Wired, tânărul de 43 de ani a răspuns la întrebările utilizatorilor reali de Twitter. O persoană a pus o întrebare despre autenticitatea unor zvonuri despre rutina de wellness a lui Dorsey. Și anume că meditează două ore pe zi, petrece 52 de minute pe zi în saună și mănâncă cinci mese pe săptămână.

„Unele dintre ele sunt reale”, a confirmat Dorsey. „Încerc să meditez două ore în fiecare zi. Cu siguranță nu fac saună și baie de gheață în fiecare zi și mănânc șapte mese în fiecare săptămână, doar cina. ”

În aprilie anul trecut, Dorsey a intrat în detalii suplimentare despre rutina sa alimentară pe podcastul Fitness: Diet, Fat Loss and Performance. În interviul cu fostul culturist și autoproclamat biohacker Ben Greenfield, Dorsey a explicat programul său intermitent de post.

Practica implică în mod obișnuit să mănânci doar într-un interval de timp stabilit în fiecare zi (să zicem la prânz până la 20 p.m.), apoi să postim celelalte ore.

Unora le place postul intermitent, dar nu este pentru toată lumea, spune Amy Shapiro, RD, nutriționist cu Daily Harvest. „Multe persoane pot beneficia de postul de până la 14 până la 16 ore pe zi, cu toate acestea cercetările recente arată că femeile fac un post mai bun pentru perioade mai scurte, cum ar fi 12 ore”, spune ea. Fanii spun că practica le oferă mai multă energie și îi ajută să doarmă mai bine, deși trebuie făcute mai multe studii pentru a confirma eficacitatea acesteia.

„În timpul zilei, mă simt mult mai concentrat”, a râs Dorsey pe podcast. „Aveți acest punct de vedere foarte concentrat în ceea ce privește această unitate. Timpul înapoi de la micul dejun și prânz mi-a permis să mă concentrez mai mult asupra zilei mele. ”

Alții, totuși, consideră că le lasă foame și ceață. În plus, modelul de masă extrem poate să nu fie durabil pe termen lung, a declarat anterior pentru Refinery29 Kelly Pritchett, dr., RD, profesor asistent în nutriție și științe ale exercițiilor fizice la Universitatea Central Washington.

Te-ar putea expune și riscului de deficiențe nutriționale, deoarece consumi mai puține alimente în general.

În interviul Fitness, Dorsey a menționat că mănâncă o singură masă între 18:30 și 21:00 și a spus că, în cea mai mare parte, se lipeste de proteine, cum ar fi pui, friptură sau pește, cu spanac, sparanghel, varză de Bruxelles sau alte legume.

Chiar și Dorsey trebuie să trăiască puțin, totuși. Va mânca desert, relatează People Magazine. Dar, din moment ce încearcă să evite zahărul, se îndreaptă mai ales pentru fructe de pădure mixte, ciocolată neagră și vin roșu.

„Având o singură masă pe zi, vă limitați consumul de alimente sănătoase - împreună cu alimente nesănătoase - și puteți pierde aportul adecvat de vitamine și minerale, împreună cu grăsimi și fibre sănătoase pentru inimă”, spune Shapiro.

Modul în care oricine mănâncă este o alegere personală. Dar, din punct de vedere al sănătății, experții sunt de acord dacă aveți un istoric de alimentație dezordonată, practica nu este pentru dvs. Și, în general, este inteligent să vorbești cu un medic înainte de a-ți schimba dieta. Acest lucru este deosebit de important pentru cei cu diabet zaharat și dezechilibre ale zahărului din sânge, spune Alicia Galvin, RD, dietetician rezident pentru Laboratoarele Suverane.

Cu alte cuvinte, înainte de a urmări obiceiurile alimentare ale guru-ului tău tehnic preferat, poartă mai întâi o discuție rapidă cu medicul tău.