2 - Nu mi-a plăcut

mâncare

1 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

0 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Naseema Kashefi pregătește acest curry de pui cu aromă bogată pe partea mai blândă pentru evenimentele New Arrival Supper Club din Los Angeles. Adăugați mai mult serrano dacă vă place fierbinte.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Încălziți uleiul într-o cratiță mare la foc mediu. Adăugați ceapă și gătiți, amestecând ocazional, până se înmoaie, 2 până la 3 minute. Se adauga rosii, usturoi, ghimbir, serrano, pasta de rosii, curcuma, sare si piper. Aduceți la foc mic. Reduceți căldura pentru a menține la foc mic, acoperiți și gătiți timp de 10 minute.

Adăugați pui și creșteți căldura pentru a menține un foc mic. Gatiti, amestecand ocazional, pana cand puiul este aproape fiert, aproximativ 5 minute. Adăugați ardei grași și suc de lămâie (sau lime) și gătiți, amestecând ocazional, până când puiul este gătit, încă 5 până la 10 minute. Se ornează cu coriandru și/sau mentă, dacă se dorește.