Publicat: 7 ianuarie 2018 Ultima actualizare: 17 decembrie 2020

Un pachet simplu de rețete cu proteine ​​și aromă!

lime

Mergem la vas de potluck este această salată de var de cilantru cu trei fasole. A ajuns la punctul în care oamenii mă vor întreba: „Vrei să aduci acel fel de mâncare uimitoare cu fasole?” când mă invită la o parte sau o cină potluck. Sunt întotdeauna de acord rapid, din trei motive.

În primul rând, această rețetă este totală sănătos și îmi garantează că voi avea ceva care se potrivește dietei mele, indiferent de ceea ce aduce toți ceilalți. Pe lângă sănătos, este delicios! Toată lumea este de acord că acesta este unul dintre preferatele lor garnituri de potluck și nici măcar nu știu că este bine pentru ei. În cele din urmă, și poate cel mai important, această rețetă este așa rapid și ușor pentru a face - este nevoie doar de trei cutii de fasole și ceva timp până la marinate in frigider.

Puterea bobului

Îmi place combinația dintre câteva tipuri diferite de fasole în această salată de trei fasole cu var de coriandru. fasole cannelli sunt incredibil de cremoase și unt în timp ce fasole roșie au un gust consistent, pământesc. năut aduce totul împreună cu aroma lor de nuci, cu o textură incredibilă. Nu v-ați crede câtă aromă puteți crea doar combinând trei tipuri diferite de fasole!

Pe lângă aroma lor excelentă, fasolea este atât de bună pentru dvs. Sunt un element de bază în dieta mediteraneana pentru un motiv întemeiat! Sunt surse excelente de proteină și fibre și sunt în mod natural lipsite de grăsimi și pline de vitamine și minerale.

Dacă vă uitați atent la lista de ingrediente pe fasolea conservată, puteți alege chiar și cele care nu au adăugat sodiu. Căutați ingrediente care să enumere numai fasole și apă și încercați să nu le cumpărați pe cele care au multe adăugate conservanți.

Cilantro + Lime = Magic

Există un alt motiv pentru care această salată este atât de delicioasă - este pansament. Cilantro și lime sunt două ingrediente de bază Bucătăria mexicană, și este nevoie doar de un gust pentru a ști de ce sunt atât de iconici împreună.

Cilantro are o aromă proaspătă, citrică, care se scoate în special atunci când este tocată mărunt. Combinați-l cu aromele ascuțite și acide ale limei, adăugați ceapă roșie crudă picantă, chimen afumat și liniștiți-o cu câteva miere dulce, și ai o rețetă pentru un pansament uimitor. Puteți folosi acest dressing pentru orice salată, dar este deosebit de perfect atunci când este asociat cu fasole.

Oferiți fasolilor ceva timp pentru a le marinat în dressing și vor înmuia cu adevărat în toate acele arome gustoase. Credem că este mai bine să lăsăm fasolea peste noapte în frigider, dar dacă ai timp scurt, le poți lăsa doar 30 de minute.

Este demn de remarcat faptul că, pentru unii oameni, coriandru are gust de săpun. Aparent, acesta este un fapt real predispozitie genetica, nu o preferință culinară! Deci, dacă cineva de la potluck se îndepărtează de salată din cauza urii pentru coriandru, nu o luați personal.

Cum să vă bucurați de salată de trei fasole cu var de Cilantro

Îmi place foarte mult această salată pe cont propriu ca parte a unui potluck răspândire. Oferă un contrabalans frumos unor feluri de mâncare mai grele de pe masă. Cand am resturi, De obicei le arunc pe salată verde pentru a face un prânz rapid și ușor. Le-am folosit și ca pastă de top (împreună cu niște pui la grătar) sau le-am înfășurat într-o tortilă cu ouă amestecate pentru a face uimitor burritos de mic dejun.

Lucrul meu absolut preferat de a face cu restul de trei salate de fasole este să fac supă. Așezați salata în blender și purecați-o cu câteva bulion de legume. Salata are deja atât de multă aromă, încât nu trebuie să adăugați nimic altceva! Încălziți fasolea curată și voila - supă instantanee!

Posibilitățile sunt nelimitate cu această salată delicioasă, nutritivă de fasole. Deci, ce crezi - va deveni aceasta noua ta rețetă de bază pentru petreceri și petreceri? Spuneți-ne în comentarii cum sa dovedit!