14 octombrie 2019

despre

Gnocchiul de conopidă al comerciantului Joe a fost în ultimul timp iubita lumii sănătății. Aproape toți cei care sunt chiar un pic conștienți de sănătate sau simpli curioși au alergat la magazin pentru a ridica o geantă sau două pentru a încerca. Însă înainte ca toată lumea să se depășească, este chiar o alegere hrănitoare? În calitate de dietetician înregistrat, asta m-am întrebat încă din momentul în care pungile au ajuns pe rafturi. Se pare că mulți dintre voi doriți să știți și acest lucru, deoarece există multe întrebări pe internet. Iată cele mai frecvente 5 întrebări legate de nutriție și răspunsurile de care aveți nevoie:

Gnocchiul de conopidă Trader Joe este sănătos?

Potrivit Trader Joe’s, gnocchii lor sunt compuși din aproximativ 75% conopidă. Restul este un amestec de făină de manioc (o făină fără gluten făcută din manioc, numită și yuca, rădăcină), amidon de cartofi, ulei de măsline și sare de mare. Prin urmare, este un produs fără gluten. 1 cană conține 140 de calorii, 3 grame de grăsime totală și 460 miligrame de sodiu. O cană de gnocchi de cartofi congelați standard conține totuși 360 de calorii, mai puțin de 1 gram de grăsime totală și 253 miligrame de sodiu.

Deci, comparativ cu gnocchiul din cartofi, gnocchiul din conopidă este mai scăzut în calorii, dar mai mare în grăsimi și sodiu. Gnocchiul de conopidă are și avantajul de a fi o porție de legume, ceea ce înseamnă că este o sursă bună de fibre. 1 cană conține 6 grame de fibre în loc de cele 2 grame găsite în gnocchi de cartofi. Una peste alta, cât de sănătos este depinde de nevoile tale alimentare.

Dacă sunteți conștient de calorii, căutați o modalitate ușoară de a obține mai multe legume în dieta dvs. sau aveți nevoie de un substitut fără gluten pentru gnocchiul obișnuit de cartofi, care conține de obicei făină de grâu, ar putea fi o alegere bună pentru dvs. Deși, dacă vă urmăriți aportul de sodiu, poate doriți să fiți precauți.

Câți carbohidrați sunt în gnocchiul de conopidă Trader Joe?

Deoarece conopida înlocuiește cartofii, acest gnocchi conține mai puțin amidon și, prin urmare, este mai scăzut în carbohidrați. 1 cană de gnocchi de conopidă conține 22 de grame de carbohidrați sau 16 grame de carbohidrați neti, deoarece este o sursă bună de fibre (6g pe porție). Gnocchii congelați standard conțin 76 de grame de carbohidrați.

Gnocchi de conopidă trader Joe Keto-Friendly?

Dieta ceto se concentrează pe limitarea carbohidraților și creșterea consumului de grăsimi. În timp ce gnocchiul de conopidă al Traderului Joe este mult mai scăzut în carbohidrați decât gnocchiul din cartofi, este posibil să fie în continuare prea ridicat în carbohidrați pentru adepții keto stricți, deoarece din dietă, se recomandă ca majoritatea oamenilor să consume mai puțin de 50 de grame de carbohidrați net pe zi și în majoritatea zile, urmărește să fii mai aproape de 20-30 de grame pe zi. O porție de gnocchi de conopidă conține 16 grame de carbohidrați neti, deci poate fi prea mult pentru dvs. în funcție de cât de mult mâncați și de modul în care vă structurați mesele.

Este conform traderului Joe’s Cauliflower Gnocchi Whole30?

Gnocchiul de conopidă este într-adevăr compatibil cu Whole30. Nu conține zahăr, lactate, cereale și conservanți, deci poate fi consumat dacă urmați această dietă. Desigur, veți dori să vă asigurați că și sosul pe care îl utilizați este compatibil cu Whole30.

Este Comerciantul Joe’s Cauliflower Gnocchi Vegan?

Da, gnocchiul de conopidă Trader Joe este, de asemenea, vegan, deoarece nu conține ouă sau alte produse lactate. Din nou, veți dori să-l aruncați cu ingrediente vegane, așa că stropiți-l cu parmezan.