Ce este Pearl Barley?

Orzul perlat este boabele de orz decojit si tărâțe layer a fost eliminat. Pentru că nu este lustruit la fel ca orezul alb, boabele au câteva pete maronii și sunt fildeş in culoare.

perle

O cană de orz perlat uscat dă patru cani de orz gătit. Poate fi consumat ca o parte ca orezul sau răcit și utilizat în salate.

Cum se gătește orzul Pearl

Timp de pregatire: 2 minute; Timp de gătit: 30-40 minute; Face: 4 căni

Ingrediente

  • 1 cană de orz perlat (produce 4 cani)
  • 3 căni de apă
  • Sare după gust (opțional)

Instrucțiuni

  1. Spălați orzul perlat până când apa curge limpede.
  2. Pune orzul spălat într-o oală. Adăugați apa și aduceți la fierbere pe aragaz. Fierbeti, parțial acoperit, la foc mic timp de 30-40 de minute, până când orzul este fraged pentru satisfacția ta. Cu toate acestea, va rămâne întotdeauna ușor de mestecat.
  3. Puneți orzul și serviți, dacă serviți fierbinte. Aceasta va da patru căni.

Puncte de remarcat

  1. Vă rugăm să rețineți că orzul va fi întotdeauna ușor de mestecat, ca orezul brun.
  2. Puteți folosi, de asemenea, pui sau legume pentru a găti orz în loc de apă.
  3. Dacă îl folosiți pentru salate, întindeți-l pe o farfurie mare și lăsați-l să se răcească complet.
  4. Ultima actualizare: 10 ianuarie 2019

Spălați orzul perlat până când apa curge limpede.

Pune orzul spălat într-o oală. Adăugați apa

și aduceți la fierbere pe aragaz.

Se fierbe la foc mic timp de 30-45 de minute, până când orzul este fraged.

Puneți orzul și serviți, dacă serviți fierbinte. Aceasta va da patru căni.

Dacă îl folosiți pentru salate, întindeți-l pe o farfurie mare și lăsați-l să se răcească complet.

Boabele de orz se vor aduna și vor da patru căni. Vor fi întotdeauna ușor de mestecat.