• Fără lactate
  • Fără gluten
  • Întreg 30
  • 30 minute
  • Copil prietenos
  • O oală

varză

Această rețetă bifează toate cutiile - puțin cărnoase, niște verdeață cu frunze întunecate și ceva bunătate cu amidon. O tigaie ușoară de cârnați, varză și cartofi care face plăcere tuturor, de la bucătar până la echipajul de curățare.

O rețetă simplă, satisfăcătoare pentru pâine

Și exact așa, vara este în oglinda retrovizoare. Ne-am întors la zile lungi care încep puțin mai devreme - sau poate mult mai devreme - decât ne-am dori să le întoarcem la încercarea de a ne înghesui într-o cină de familie care este puțin mai mult decât un gând ulterior total, chiar dacă ne simțim ca nu e timp. Când nu aveți prea multă lățime de bandă - pentru a găti, a curăța sau chiar a vă gândi foarte bine - această rețetă de tigaie de kale, cârnați și cartofi vă va avea spatele.

Trei ingrediente (plus câteva mai multe).

Cu trei ingrediente principale - cârnați de pui, kale și cartofi roșii - nu există nicio problemă cu o listă mare de cumpărături sau vă faceți griji că ați uitat unul dintre ingredientele cheie ultima dată când ați fost la magazin. Dacă dulapul tău este gol, ingredientele pentru această cârnați ușor de pui și cârlig de varză ar putea fi adunate într-o oprire în groapă de cinci minute, ceea ce înseamnă că a face această cină rapidă în tigaie este încă mai rapid decât să scoți. Iată de ce veți avea nevoie:

  • Ulei de măsline (și uleiul vegetal funcționează)
  • Un cap de usturoi
  • O ceapa
  • Cimbru uscat
  • Cârnați de pui
  • Cartofi roșii fierți
  • O grămadă de kale
  • O lamaie

Cum să gătești cartofii într-o tigaie

Secretul cartofilor roșii din tigaie perfect gata - maro și crocant la exterior, cremos la interior - este să-i fierbeți mai întâi! Puteți face această cină rapidă și ușoară cu o tigaie și mai rapid, fierbând cartofii din timp - este o sarcină ideală pentru prepararea mesei.

Iată cum puteți face cei mai buni cartofi pentru tigaie:

  • Tăiați cartofii roșii în bucăți uniforme înainte de a le fierbe, astfel încât să se gătească rapid și uniform.
  • Sare apa le fierbi! În acest fel, cartofii sunt deja pre-condimentați înainte de a ajunge chiar la tigaie.
  • Când sunteți gata să prăjiți cartofii în tigaie, lăsați uleiul să se încălzească înainte de a adăuga cartofii roșii în tigaie.
  • Adăugați cartofii în uleiul cald și rezistă dorinței de a le agita! În schimb, lăsați-i să se prăjească în uleiul fierbinte pentru o vreme înainte să le mutați în tigaie. Acest lucru le permite să dezvolte o crustă frumoasă maro, crocantă. După ce vedeți o rumenire bună, începeți să le amestecați din când în când, astfel încât toate părțile bucăților de cartof să aibă șansa de a deveni crocante.

Acest ardei de varză, cârnați și cartof este toate lucrurile - dar mai ales ușor.

Încărcată cu varză creț și parfumată cu ceapă și usturoi, rețeta noastră de cârnați cu o singură tigaie și tigaie de cartofi este atât sănătoasă, cât și sănătoasă. Cel mai bun din toate? De asemenea, este ușor. Această cină de tigaie se naște dintr-un fel de gătit intuitiv, în care aproape că ți-ai putea imagina că nu există o rețetă - căldura și ingredientele și timpul fac echipă, iar masa este doar un fel de fluxuri. Nu îți cere mult - nu multe ingrediente, nu prea mult timp. Doar simplu simplu simplu. Este la fel de ușor ca:

  1. Rumeniti cartofii.
  2. Adăugați cârnații de pui la cartofii crocanți.
  3. Urmează ceapa! Până acum, mirosurile sărate ar fi trebuit să vă convoace familia la bucătărie. Poate chiar pregătesc masa.
  4. Când ceapa se înmoaie și devine irezistibil aurie, reduceți focul și amestecați usturoiul și varza.
  5. Când varza este ofilită, cina este servită!

Instrumente de care aveți nevoie:

  • Această cină cu cârnați de pui și cartofi este vorba - ați ghicit - tigaia! Fonta este clasică, iar aceasta este favorita noastră.
  • Un cuțit ascuțit bun este BFF-ul tău.
  • Și să nu uităm de bucuriile unei lingurițe foarte bune.

Alte rețete de cină One-Pan pe care le iubim:

Puneți tigaia la lucru!

One-Pan, No Fuss, Toți sunt fericiți.

Sperăm că rețeta noastră de cârnați, kale și cartofi a fost un succes în casa ta. Faceți o fotografie a mesei de tigaie finisate cu cârnați de pui și poate chiar un videoclip cu oamenii frumoși cărora le hrăniți. Etichetați-ne pe Instagram folosind @themodernproper și #themodernproper. Pofta buna!