Autoritățile de reglementare guvernamentale și oamenii de știință experți care lucrează în comitete consultative își bazează recomandările nutriționale pe un anumit număr de calorii arse pe zi „în medie”. Această medie devine apoi baza pentru recomandări mai specifice privind aportul de grăsimi, carbohidrați și proteine. Liniile directoare dietetice pentru americani din 2010 sugerează că bărbații sedentari necesită adesea 2.000 la 2.600 de calorii zilnic, în timp ce femeile adulte sedentare au adesea nevoie doar de Cel mai frecvent 1.600 la 2.000 de calorii zilnic pentru a menține greutăți sănătoase. În plus, dacă cineva primește mai puțin de 1000 sau 1200 de calorii pe zi pentru a pierde în greutate, are nevoie de supraveghere medicală în conformitate cu liniile directoare emise de multe societăți medicale și nutriționale. În medie, aceste linii directoare au un sens, dar 2000 de calorii pe zi ar duce la obezitate la multe femei americane care arde în medie mai aproape de 1600 de calorii sau mai puțin pe zi. Caloriile zilnice estimate mai mari permit industriei alimentare să recomande consumul mai multor alimente pe care le vând sau porții mai mari, care în fața epidemiei globale de obezitate ar putea să nu fie cea mai bună recomandare pentru sănătatea publică.

calorii

Cum s-ar putea schimba acest lucru în viitor? De fapt, numărul de calorii * ars de un individ este determinat de compoziția corpului lor. Fiecare kilogram de masă corporală slabă, inclusiv mușchii și organele din corp, arde în medie 14 calorii pe zi (sau 30 kcal/kilogram pe zi). Țesutul adipos arde doar aproximativ 6 kcal/kg, astfel încât masa corporală slabă, numită și masă fără grăsimi, reprezintă aproximativ 75% sau mai mult din totalul caloriilor arse pe zi. La aceasta se adaugă caloriile arse de grăsimea corporală, exercițiile fizice și digestia alimentelor pentru a obține calorii totale. Când caloriile sunt reduse ca într-o dietă de slăbire, organismul poate ajusta caloriile totale în jos cu aproximativ 10 până la 15 la sută. Când totul este spus și făcut, diferențele dintre indivizi în numărul de calorii arse sunt în mare parte explicate de diferențele de slabire. masa corporală.

Personalizând sfaturile bazate pe metabolism, strategiile de gestionare a greutății pot fi mai eficiente.

*Notă:: o calorie dietetică este scrisă cu un „C” capital, deoarece este de 1000 de calorii chimice sau un kilocalorie și fiecare kilocalorie crește temperatura unui litru de apă cu un grad centigrad. Caloriile din alimente sunt determinate prin arderea lor într-o cameră numită calorimetru. În corpul uman, alimentele nu produc întotdeauna toate caloriile, întrucât unele sunt digerate ineficient sau deloc digerate, așa cum este cazul fibrelor nedigerabile.

Mai multe postări de genul acesta

Salveaza asta
articol pentru mai târziu

* Aceste legături sunt furnizate cu titlu de comoditate și doar în scop informativ. Puteți accesa conținutul prin intermediul acestor linkuri. HNI nu este afiliată acestei organizații și nu își asumă nicio responsabilitate pentru acuratețea, legalitatea sau conținutul site-ului conectat sau pentru linkurile ulterioare. Dând clic pe aceste linkuri, veți accesa un site care nu este operat de HNI, iar accesul este supus termenilor și condițiilor acelui site.