Ou și struguri Matzot

Potrivit Shulchan Aruch, aluatul făcut din făină amestecată cu sucuri de fructe sau ouă nu va deveni chametz indiferent de cât durează, cu condiția să nu se adauge apă. În ciuda acestei hotărâri, conform practicii așkenazice, matza făcută cu suc de fructe sau ouă este permisă în Paște doar pentru persoanele în vârstă, bolnavi sau copii mici care nu pot digera matza regulată. (Matzah de ou, Matzah de ou acoperit cu ciocolată și Matzot de struguri albi intră în această categorie.) În plus, toate precauțiile asociate matzotului obișnuit de Paște se aplică matzotului de ouă. Matzah de ou trebuie coaptă subțire, în cuptoare special încălzite timp de mai puțin de optsprezece minute și trebuie ferită cu grijă de a deveni chametz în timpul producției. (Obiceiul sefardic permite în mod obișnuit diferite varietăți de amestecuri de făină-suc chiar și atunci când nu sunt produse ca matzah. Sephardim ar trebui să se consulte cu rabinul lor.) Ca și în cazul utilizării permise a kitniyot, atunci când se servește unei persoane care trebuie să consume matzot de ouă, trebuie să se acorde atenție folosiți ustensile separate sau de unică folosință.

mânca

Deși alocația de a mânca matzah de ouă peste Paște se aplică în cazurile menționate mai sus, nu se poate îndeplini mitzvah de a mânca matzah în noaptea Seder cu matzah de ouă. Tora se referă la matzah ca „lechem oni” pâinea omului sărac, deoarece este făcută exclusiv din făină și apă, cel mai simplu dintre ingrediente. Matzah de ou se numește „matzah ashirah”, pâinea omului bogat, deoarece conține ingrediente mai complexe și este inacceptabilă pentru mitzvah de matzah. Prin urmare, chiar și bătrânii sau bolnavii ar trebui (dacă sunt capabili) să mănânce un kezayit de shmurah matzah în noaptea Sederului.

Paștele este despre transmiterea bogatei noastre moșteniri către „următoarea generație”. Menținerea și predarea familiei minhagim este o parte vitală a acelei moșteniri - care ne leagă de generația Exodului. Fie ca acest Paște să ne conducă la răscumpărarea finală mult așteptată a națiunii noastre. Le-shanah haba’ah bi-Yerushalayim.