Bloguri despre Italia și toate lucrurile italiene

Aqua Alta

Măști venețiene înfricoșătoare pentru Carnivale

Este întotdeauna plăcut să fiu invitat la ceva interesant și săptămâna trecută am primit o invitație neobișnuită. Monica Cesarato, de la Cook în Veneția, se află în proces de lansare a turului ei turistic de mers pe jos cu ciocolată și a vrut să vin și eu pentru testul inaugural.

Au fost trei bloggeri care au participat de bună voie. În afară de mine, ceilalți bloggeri au fost prietenul meu Tom Weber, care scrie binecunoscutul blog despre călătorii, vin și mâncare Călătorul Palladian și Kathy Ayer de Food Lovers Odyssey.

Tom Weber; Monica Cesarato; Kathy Ayers: urale!

Vremea era îngrozitoare. Ploaia s-a revărsat din cerul de plumb și Aqua Alta trimitea apă - bătând cu furie - în aleile mici și magazinele din Veneția.

Ne-am început turul în afara gării principale - Santa Lucia - unde ne-am întâlnit cu toții, strânși sub umbrelele noastre care picurau. Monica, pe care o cunoscusem anterior și a postat pe blog totul despre asta NISIP, MARE ȘI STROZZAPETI, este o doamnă plină de viață, energică, care conduce o școală de bucătărie în Veneția, face tururi cu mâncare ghidată și scrie un blog distractiv. Fiind locală, ea este o adevărată sursă de informații despre toate lucrurile venețiene.

Prea ud pentru a te aventura ....

Trecând pe aleile înguste și găsind drumul blocat de Aqua Alta, am recurs la cumpărarea de cizme de plastic, exact așa cum purtau toți turiștii. Cizmele noastre excesive au costat 10,00 EUR perechea, dar ne-au salvat ziua și pantofii, așa că au meritat investiția.

L la R: Kathy Ayers; Monica Cesarato; Orna O'Reilly. Amabilitatea lui Tom Weber www.thepalladiantraveler.com

Majoritatea drumurilor principale aveau platforme ridicate pe care să meargă, dar existau și alte zone care erau destul de impracticabile și aveam nevoie urgentă de noile noastre pantofi de plastic pentru a începe să degustăm produsele de patiserie, ciocolată și înghețată pe care Monica le promisese. Aduceți-l!

Cafenele și magazinele erau afară cu măturile și pompele încercând să țină valul la distanță. În caz contrar, totul s-a desfășurat normal; în afară de situația încălțămintei.

Opriți-vă pentru o conversație în timpul Aqua Alta. Afaceri ca deobicei!

Notă pentru sine: cumpărați niște cizme Venice Aqua Alta. Venetienii erau toți foarte inteligenți îmbrăcați în cizme de cauciuc în stil înalt de călărie și își făceau treaba de parcă totul ar fi fost normal; care desigur este în această perioadă a anului. Atenție, am văzut câțiva stăpâni în cizmele de cauciuc cu talie înaltă pe care le vedeți în mod normal doar la pescarii de păstrăv din Scoția, dar deviez.

În toată Italia, tradiția pasticceriei este renumită. Veneția nu face excepție și este plină de pasticcerie sau patiserii.

Bombardier foto Tom Weber la serviciu!

Primul nostru port de escală a avut un amețitor - gândiți-vă la zahăr - un sortiment de produse de patiserie de orice formă, dimensiune și culoare afișate. Gândindu-mă cu pălăria mea fotografică pusă, am ales o confecție verde ultra-colorată care strălucea calorii și avea un gust delicios într-un fel squishy. Am fost destul de ușurat că am plecat fără micul dejun, deoarece mi-a alunecat fără efort peste limbă. Spălat cu o cafenea macchiato, a fost un început dulce de zi și m-a întărit împotriva elementelor care au continuat să ne bucure umbrelele în timp ce ne-am continuat drumul umed.

Verde și Squishy

Produse de patiserie și cafea

Apoi am vizitat o ciocolată cu totul fabuloasă, care - se pare - va vorbi cu grupurile Monicai când își va face turneul Walking Venice Cake & Chocolate Food. Această doamnă ciocolată a fost cea mai interesantă de a vorbi și nu pot decât să-mi imaginez cum o discuție de douăzeci de minute despre arta fabricării ciocolatei venețiene va fi punctul culminant al turului.

Tonolo: Tort de ciocolată venețian

Cea mai veche pasticcerie din Veneția a fost următoarea oprire din turneul nostru. Aici am experimentat o explozie gustativă în formă de Fiamma Zabajon. Aceasta a fost o patiserie moale, umplută cu zabaglione, acel desert păcătos, cu cremă, atât de îndrăgit de italieni. Prima dată când am gustat zabaglione, acum mulți ani, aproape că am leșinat de plăcere. Acest lucru a fost complet delicios și trebuie căutat și mâncat de absolut toți cei care citesc acest blog!

Specialitate venețiană pentru Sugar Rush: Fiamma Zabajon

Fereastra era plină de prăjituri și produse de patiserie venețiene tradiționale.

Tort special pentru San Martino

Prăjituri tipice venețiene: Doge

Prăjituri tipice venețiene: Zaleto Venezia

Prăjituri tipice venețiene: marțipan

Au fost pe drumul nostru alte pasticcerie și ciocolată cu zahăr.

Pentru a termina lucrurile, ne-am oprit pentru un delicios gelato în drumul nostru înapoi la gară.

Gelato: serios delicios

În cele din urmă ne-am clătinat spre trenul nostru, toate gândurile despre prânz abandonate. Pentru detalii complete despre Monica Tur turistic al mâncărurilor cu tort și ciocolată de la Veneția clic AICI