fără

Majoritatea dintre voi știți că îmi place să coac și să fac bomboane în timpul vacanței de Crăciun. Este o tradiție pe care am continuat-o cu familia, la fel cum a făcut mama. Simt doar Crăciun pentru mine.

Săptămâna trecută, în timp ce încercam să fac unele dintre rețetele mele preferate cu conținut scăzut de carbohidrați/fără gluten, am irosit mai multe produse alimentare ca niciodată! Tocmai eram pe punctul de a arunca prosopul când am decis să experimentez niște bomboane de casă.

Cireșele acoperite cu ciocolată de casă sunt întotdeauna o necesitate de Crăciun. Rețeta pe care am făcut-o pentru totdeauna a fost o rețetă veche transmisă de la mama mea. A fost un element de bază la Crăciun când am crescut și am rămas unul până acum. Sunt sigur că voi face din nou într-o zi vechea rețetă a mamei. Deocamdată am scăzut 23 de lire sterline și nu intenționez să-l suflu în timpul sărbătorilor. Am constatat că un consum de ocazie ne ajută pentru mine. Cu toate acestea, nu pot să mă îngrășăm tot sezonul.

Această rețetă face 17 cireșe, dar poate fi ușor dublată dacă vă pregătiți pentru o mulțime. Fondantul pare să se înmoaie mult mai repede decât cireșele tradiționale acoperite cu ciocolată. În loc să pun bolul de fondant în frigider să se răcească, am scos 17 bile de fondant pe o tigaie tapetată cu hârtie de ceară și apoi la frigider. Când am fost gata să încep să acopere cireșele, am scos câteva bucăți de fondant la un moment dat, am acoperit cireșele, apoi le-am așezat la loc în frigider.
Deoarece fondantul este mai moale decât rețeta mea tradițională, nu necesită starea la temperatura camerei înainte de servire.

Cireșe acoperite cu ciocolată (fără ceto/fără gluten)

Una dintre rețetele de bomboane de Crăciun ale mamei mele a făcut un conținut scăzut de carbohidrați!