2 - Nu mi-a plăcut

salată

0 Valori de 4 stele:

0 3 stele valori:

0 2 stele valori:

1 Valori de 1 stea:

Această rețetă de salată de fasole verde este o garnitură versatilă pentru vreme caldă, care este excelentă, făcută cu câteva ore înainte. Serviți-l la temperatura camerei sau rece.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Aduceți la fiert o cratiță mare de apă. Adăugați fasolea și gătiți-o, neacoperită, până când va fi ușoară, timp de 3 până la 4 minute. Clătiți sub apă rece; se scurge și se usucă.

Încălziți 1 lingură de ulei într-o tigaie mare la foc mediu-mare. Adăugați ciupercile, usturoiul, sarea și piperul și gătiți, amestecând ocazional, până când ciupercile se înmoaie și încep să-și elibereze lichidul, timp de 4 până la 5 minute. Adăugați vin și oțet; aduceți-l la foc mic și gătiți până când lichidul se reduce ușor, 4 până la 5 minute. Se transferă într-un castron mare. Se amestecă fasolea, restul de 1 lingură de ulei și mărar. Se da la frigider pana se raceste, amestecand o data sau de doua ori, aproximativ 15 minute.

Sfat pentru a face înainte: Acoperiți și păstrați la frigider până la 8 ore.