Sophomora Isabella Bermejo aprinde un cip de tortilla la ora ei de chimie. Clasa a efectuat un laborator pentru a determina câte calorii sunt în anumite alimente.
Studenții de chimie de la Sophomore au condus astăzi un laborator pentru a determina numărul de calorii din diferite produse alimentare după ce au aflat despre calorimetrie .
Clasa a fost instruită să creeze un calorimetru folosind o cutie de sodiu umplută cu apă. Un cip de cartof sau tortilla a fost ars sub cutie pentru a încălzi apa. Elevii au folosit apoi formulele învățate anterior în clasă pentru a determina numărul de calorii din alimente.
„Mi-a arătat cu adevărat cum să aplic materialul pe care îl învățăm în viața reală”, a spus Angela Chao, studentă de doi ani. „A fost interesant să ne dăm seama câte calorii există într-un cip de cartofi noi înșine”.
Profesorul de chimie Roderick Mobley face acest laborator de mai mulți ani, deoarece este o modalitate bună de a aplica unele dintre ecuațiile învățate în clasă.
„Trebuie să vedeți problemele în acțiune”, a spus Mobley. „Totul nu funcționează întotdeauna perfect în practică, așa cum se întâmplă și pe hârtie și nu prea reușești să vezi asta dacă nu faci laboratoare”.
Unora studenții le este mai ușor să înțeleagă materialul atunci când văd ce învață în acțiune.
„Simt că este mult mai ușor să faci matematică atunci când poți vedea efectiv ceea ce faci”, a spus Elizabeth O’Boyle, studentă în doi ani. „Puteți vedea de fapt care sunt rezultatele experimentului dvs.”
Fiecare grup de laborator a determinat caloriile pentru două chipsuri de cartofi și două chipsuri de tortilla, dar au avut opțiunea de a efectua laboratorul pe alte alimente, cum ar fi bare de granola și chiar gumă.
„Este interesant de văzut ce se află în interiorul unui cip de cartofi”, a spus Chao. „Există mult mai multă grăsime pe care am crezut că ar fi în cip. Unii clocoteau de grăsime. ”
Povești conexe
Clubul Innobotics construiește mascota robotului
Clubul de matematică oferă sesiuni de îndrumare de la egal la egal
Absolvenții să meargă în câmpurile STEM
Elizabeth Smith Redactor-șef Clasa 2013 este gata să crească în procentul de femei în domeniile STEM, cu o treime din gradul CSH.
- Sala de gimnastică oferă o clasă de pui de somn în care poți doar să dormi și să arzi calorii în timpurile de sănătate
- Numără indicii și răspunsuri de cuvinte încrucișate de calorii
- Numără calorii Răspunsurile la cuvinte încrucișate
- Frontiere Prelucrarea neuronală a caloriilor în zonele de recompensare a creierului poate fi modulată prin recompensă
- Congelat - Numără caloriile în puiul prăjit cu precizie Sfaturi condimentate