2 - Nu mi-a plăcut

rețetă

46 Valori de 4 stele:

13 3 stele valori:

5 2 stele valori:

1 Valori de 1 stea:

Dacă vă place plăcinta cu spanac-brânză, încercați aceste prăjituri de spanac simple, dar elegante.

Galerie

Rezumatul rețetei

Ingrediente

Preîncălziți cuptorul la 400 de grade F.

Puneți spanacul în trei loturi într-un robot de bucătărie până când îl tocați mărunt. Se transferă într-un castron mediu. Se adaugă ricotta (sau brânză de vaci), parmezan, ouă, usturoi, sare și piper; amestecați pentru a combina.

Înveliți 8 căni din tigaia de brioșe cu spray de gătit. Împărțiți amestecul de spanac între cele 8 căni (acestea vor fi foarte pline).

Coaceți prăjiturile cu spanac până la fixare, aproximativ 20 de minute. Lăsați să stea în tigaie timp de 5 minute. Slăbiți marginile cu un cuțit și întoarceți-le pe o tăietură curată sau pe o placă mare. Se servește cald, presărat cu mai mult parmezan, dacă se dorește.

Echipament: Tigaie pentru brioșe cu 12 (1/2-cană) cupe pentru brioșe

Notă: spanacul este imatur sau tânăr - este recoltat mai devreme decât spanacul cu frunze mari. Ne place textura robustă a spanacului matur în felurile de mâncare gătite și servim spanac pentru bebeluși blând, cu aromă ușoară, crud sau ușor ofilit. Spanacul pentru bebeluși și spanacul matur pot fi folosiți în mod alternativ în aceste rețete (randamentele pot varia ușor); asigurați-vă că îndepărtați tulpinile dure din spanacul matur înainte de utilizare.

Greutăți și măsuri
10 uncii de spanac mat tăiat = aproximativ 10 căni crude
10 uncii de spanac pentru bebeluși = aproximativ 8 căni crude