Consumul de ciocolată ar putea îmbunătăți capacitatea creierului de a face matematică, sugerează un nou studiu.

știință

Aritmetica mentală a devenit mai ușoară după ce voluntarilor li s-au administrat cantități mari de compuși găsiți în ciocolată, numiți flavanoli, într-o băutură fierbinte de cacao.

Au fost, de asemenea, mai puțin probabil să se simtă obosiți sau epuizați mental, concluziile, prezentate la conferința anuală a British Psychological Society de la Brighton arată.

Prof. David Kennedy, director al creierului, centrului de cercetare a performanței și nutriției de la Universitatea Northumbria și coautor al studiului, a declarat că ciocolata ar putea fi benefică pentru sarcini provocatoare mental.

Descoperirile sugerează că studenții care doresc ciocolată atunci când fac revizuiri pentru examene ar putea obține un beneficiu real în acest sens.

„Pentru lucrurile care sunt dificil de făcut, cererea mentală de lucruri care poate să apară în munca ta ar putea ajuta”, a spus prof. Kennedy.

Flavanolii, care fac parte dintr-un grup de substanțe chimice numite polifenoli, funcționează prin creșterea fluxului de sânge în creier.

Pentru studiu, 30 de voluntari au fost rugați să numere înapoi în grupuri de trei dintr-un număr aleatoriu între 800 și 999 generat de un computer.

Constatările arată că ar putea face calculele mai rapid și mai precis după ce li s-a dat băutura.

Cu toate acestea, același lucru nu a fost adevărat atunci când grupul a fost rugat să numere înapoi în grupuri de șapte, pe care cercetătorii l-au descris ca o sarcină mai complexă, necesitând o parte ușor diferită a creierului.

Descoperirile arată, de asemenea, că voluntarii nu s-au obosit la fel de obosiți făcând calculele dacă li s-ar fi dat băutura de cacao, în ciuda faptului că li s-a cerut să o facă o dată și peste o oră.

Cercetătorii au oferit voluntarilor un total de 500 mg de flavanol.

Deși cantitatea a fost prea mare pentru a fi găsită în mod natural în dietă, cercetătorii au spus că oamenii ar trebui să se asigure că au o mulțime de flavanoli, care se găsesc și în fructe și legume, în mod regulat.

Emma Wightman, unul dintre cercetătorii principali ai studiului, a declarat: „Puteți obține bare de ciocolată care conțin 100 mg de flavanol și, de asemenea, vom analiza efectul dozelor mai mici de flavanol asupra creierului”.

Ciocolata neagră conține cantități mai mari de substanță chimică decât ciocolata simplă sau cu lapte.

Prof. Kennedy a adăugat: „Cantitatea pe care o oferiți este mai mare decât în ​​dietă, dar există o mulțime de dovezi că cantitățile generale sunt protectoare împotriva funcției în scădere și a acestui tip de lucruri.

„Cu cât sunt mai multe fructe și legume și lucruri care au un conținut ridicat de polifenoli, cu atât este mai bine pentru creierul tău pe termen lung.”