iaurt

Clatite de iaurt grecesc ambalate in proteine, ciocolata, care se amesteca in cel mai scurt timp, chiar in blender! Perfect pufos și delicios.

Sunt atât de încântat să vă împărtășesc această rețetă, deoarece 1) cui nu iubește clătitele?! Și 2) sunt pline de proteine, ceea ce înseamnă că vă vor ajuta să vă mențineți plin mai mult decât clătitele tradiționale. Întotdeauna o victorie în cartea mea!

Îmi place că aceste clătite sunt suficient de ușoare pentru un mic dejun în timpul săptămânii, dar și destul de fanteziste pentru un brunch de weekend. În viitorul meu, văd în totalitate un brunch bar pentru clătite ... Ați putea oferi diferite amestecuri de clătite și toppinguri și toată lumea ar putea crea stiva lor de clătite ideală. Mmm! Cine vine?

De ce să folosiți iaurtul grecesc?

După cum ați putea spune din titlul acestui blog, acestea sunt clătite cu iaurt grecesc! Dar ce rol joacă iaurtul în această rețetă? Când recreez rețete sau adaug ingrediente sănătoase la rețete, mă asigur întotdeauna că ingredientele au un scop. Iaurtul grecesc are loc din lichidul și uleiul pe care le-ați găsi de obicei într-o rețetă tradițională de clătite! Este, de asemenea, un înlocuitor sănătos pentru zeama. Așadar, dacă doriți clătite tradiționale din lapte de unt, dar doriți o rețetă mai ușoară și mai hrănitoare, aceasta este pentru dvs.! Puteți folosi un iaurt grecesc aromat dacă doriți, dar vă recomand iaurt grecesc simplu, astfel încât să puteți controla singuri aroma și dulceața.

Cum se servesc clătite cu iaurt grecesc

Îmi place să servesc aceste clătite cu felii de banane, chipsuri de ciocolată și Sirop din esență de arțar și/sau unt de nuci pentru stropire. Și iubesc mereu fructe proaspete asociat cu clătite, deoarece este o parte ușoară și răcoritoare, care se potrivește perfect cu un mic dejun cald! Ați putea face și un mic dejun cu carne pentru mai multe proteine, dar aceste clătite au o mulțime de proteine ​​pe cont propriu.

Cum se fac clătite de iaurt grecesc

Aceste clătite sunt atât de ușoare, deoarece aluatul este făcut în blender! Așezați banana, ouăle, ovăzul, iaurt grecesc simplu, scorțișoară, praful de copt și sarea de mare într-un blender și amestecați până se omogenizează. Îmi place să folosesc un blender pentru a amesteca complet ingredientele și pentru a băga puțin aer în amestec, ceea ce ajută la transformarea acestora în ușoară și pufoasă. După amestecare, amestecați fulgi de ciocolată.

Încălziți o tigaie antiaderentă la foc mic și mediu și pulverizați cu spray de gatit. Nu creșteți prea mult căldura. Clătitele ar trebui să fie fierte scăzute și lente! Odată ce tigaia este fierbinte, se toarnă 1/4 ceașcă de aluat de clătite pe tigaie și practică răbdarea! Asigurați-vă că gătiți până puțin se formează bule pe tot aluatul și puteți ridica cu ușurință clătita cu o spatulă. Întoarceți și gătiți încă 1-2 minute sau până când clătita este gătită. Completați cu toppingurile dorite și bucurați-vă!

Ești un fan al clătitelor? Iată mai multe rețete de încercat!

Dacă faceți aceste clătite cu iaurt grecesc, asigurați-vă că lăsați un comentariu și un rating de stele, anunțându-mă cum ți-au ieșit! Recenziile dvs. sunt atât de utile pentru echipa EBF și pentru alți cititori.