Oh haaaayyyy. Da, este o caserolă plină cu carbohidrați și da, sunt un dietetician înregistrat care a dezvoltat această rețetă. Am mai spus-o: nu vă fie frică de carbohidrați! Această rețetă are un tăiței clasic de ouă. Deoarece este dificil de trasat o versiune integrală a acestui tăiței popular, am decis să îmbrățișez „versiunea albă”. Știind că va avea mai puține fibre, am decis repede că aș putea:

ardei roșu

  1. Adăugați fibre la vasul general încărcând cu legume și,
  2. Adăugați linte roșii despicate pentru a crește nu numai proteinele, ci și pentru a mări aportul de fibre

Rezultatul: un fel de mâncare all-in-one care conține o tonă de aromă, durează câteva zile (* hello congelator *) și poate fi savurat de întreaga familie. Conținutul de proteine ​​de aici este, de asemenea, unul de admirat - brânza de vaci este întotdeauna un aliment atât de subevaluat. Dar, în casa noastră, pot mânca un castron cu el, ca o gustare sau ca parte a micului dejun. O cană din aceste lucruri conține aproximativ 30 de grame de proteine. SFÂNT MOLI!

Acesta este și tipul de rețetă pe care îl puteți adapta. De exemplu, dacă ciupercile nu sunt gemul dvs., adăugați în schimb țelină! Sau dacă doriți mai mulți ardei grași pentru că vor fi în sezon curând, atunci adăugați mai mulți! Nu poți greși. Cu exceptia. dacă adăugați dovlecei, acesta va fi foarte lichid (aceasta este doar natura dovleceilor). Există chiar și flexibilitate în tipul de proteine ​​pe care îl alegeți. Am optat pentru niște pui local din Manitoba, dar ați putea folosi un porc macinat sau carne de vită, dacă doriți. Chiar și TVP ar funcționa bine (deși nu am încercat asta).

Lasă-mă să te tachinez cu încă o fotografie înainte de a distribui rețeta. (și da, asta este Bothwell Cheese pentru câștig, duh).

Coacere de tăiței cu ouă

Timp de pregătire: 15 minute
Timp de gătit: 60 de minute
Timp total: 1 oră 15 minute
Serveste: 10

Ingrediente

  • 1 lingura ulei de canola
  • 2 kg de carne măcinată (carne slabă de vită, curcan sau pui)
  • 1 ceapa mare, taiata cubulete
  • 3 căței de usturoi tocat
  • 3 căni de ciuperci, tăiate cubulețe
  • 1 ardei roșu, tăiat cubulețe
  • 1/2 cană de linte roșie despicată
  • 1 cană de 15oz sos de roșii
  • 1 cană bulion de legume
  • 1 lingură oregano uscat
  • 1 lingura de patrunjel uscat
  • 1 linguriță sare
  • 1 linguriță de piper negru
  • 1 1/2 cană brânză de vaci
  • 3/4 cană de brânză mozzarella, rasă
  • 1 taitei de ou pachet (aproximativ 8 oz)

Instrucțiuni

  1. Preîncălziți cuptorul la 350 de grade.
  2. Gatiti taiteii de ou pana la dente. Se scurge și se lasă deoparte.
  3. Rumeniti carnea selectata intr-o tigaie mare. Scurgeți grăsimea și apoi puneți-o deoparte pe o farfurie.
  4. Încălziți 1 lingură de ulei de canola în aceeași tigaie și ceapa sotată. Odată ce ceapa este ușor translucidă, adăugați ciuperci, ardei roșu și usturoi. Continuați să gătiți la foc mediu până când legumele sunt fragede.
  5. Apoi adăugați carne, sos de roșii, bulion și linte roșie despicate. Adăugați condimentele: sare, piper, pătrunjel și oregano. Simțiți-vă liber să adăugați orice alte condimente pe care le-ați dori, cum ar fi fulgi de ardei iute roșu pentru o anumită căldură!
  6. Lăsați acest amestec să fiarbă timp de aproximativ 15 minute la foc mic sau până când linte roșii sunt fierte.
  7. Între timp, așezați tăițele de ou scurte într-o caserolă mare. Se amestecă brânza de vaci.
  8. Puneți tăiței cu amestecul de carne și legume și amestecați bine pentru a vă asigura că tăiței sunt bine acoperite.
  9. Se acoperă cu brânză rasă. Coaceți timp de 20 de minute sau până când brânza este topită și cu bule.

Fotografie alimentară făcută de talentatul Ceone Dyck. Pentru a afla mai multe despre Ceone, faceți clic aici sau urmați-o pe Facebook.

Nu uitați să urmăriți morcovii și tortul pe Instagram pentru a vedea mici fotografii pătrate din viața mea.