Origini

Coffee Jelly a fost inventat după ce occidentalii au introdus cafeaua japonezilor. Japonezii au găsit noi utilizări pentru planta de cafea, una dintre cele mai bune fiind jeleul de cafea. Această combinație fantastică de cafea și gelatină este servită ca desert, sau uneori alături de cafea lichidă. În mod individual, cafeaua și gelatina au beneficii minunate pentru sănătate. Combinată împreună, jeleul de cafea este o gustare nutritivă sau un desert.

caffeinated

Beneficiile pentru sănătate ale cafelei

Studiile au arătat că consumul de 2 până la 5 căni de cafea pe zi vă poate îmbunătăți foarte mult sănătatea. Cofeina naturală din cafea conține beneficii grave pentru sănătate. Cafeaua este bună pentru:

  • Ficatul tău: cafeina se metabolizează în numeroase moduri care promovează sănătatea generală.
  • Pielea ta: consumul a 3 căni de cafea pe zi combate cea mai frecventă formă de cancer de piele. Într-un studiu, femeile care au băut 3 căni pe zi au redus riscul cu 21%!
  • Creierul tău: în afară de efectele pe termen scurt (o dispoziție mai bună, mai multă energie, o gândire mai ascuțită), s-a demonstrat că consumul continuu de cafea încetinește apariția bolii Alzheimer.

  • Bea numai cafea organică.
  • Nu exagerați! Prea mult lucru bun are efecte negative.
  • Ascultă-ți corpul, îți va spune câtă cafea ai nevoie.

Beneficiile gelatinei pentru sănătate

Gelatina este elementul constitutiv al pielii, părului, tendoanelor și oaselor. Proteinele din gelatină sunt benefice în diferite moduri decât produsele tipice din carne.

  • Reduceți inflamația: gelatina ușurează inflamația țesuturilor corporale, permițând recuperarea mai rapidă după rănire.
  • Gestionați greutatea: gelatina întărește corpul la nivel celular, vă accelerează metabolismul și elimină surplusul de apă, reducând excesul de greutate!
  • Luați gelatină cu apă, adăugați-o în supă sau folosiți următoarea rețetă pentru a face jeleu de cafea super gustos.

Reteta

  • 2 căni de cafea organică proaspăt preparată
  • 2 linguri de apă rece
  • 3 linguri de zahăr (mai mult este ok!)
  • 1 lingură de gelatină Great Lakes (preferată personală!)

Pasul 1:

Puneți apă rece într-un castron mic. Se presară gelatină. Lăsați să stea timp de 3-5 minute.

Pasul 2:

Încălziți 2 căni de cafea într-o cratiță mică la foc mic.

Se amestecă zahărul până se dizolvă complet.

Se amestecă cafeaua în amestecul de gelatină.

Se amestecă până se dizolvă gelatina.

Pasul 3:

Strecurați amestecul într-un castron curat.

Se toarnă amestecul în pahare pentru porții individuale sau o tigaie mare pentru cuburi.

Se răcește timp de 6 până la 7 ore sau până la setare. Se serveste cu frisca proaspata sau batuta si se bucura!

Referințe

Multe avantaje ale consumului de cafea - articolul Arca de sănătate de Ann Rosen Korman.