Coffee Jelly îți oferă pumnul unei cești de cafea într-un desert delicios - Surprinde-ți oaspeții cu acest desert delicios.

cafea

Acest desert de gelatină interesant și de mare gust este o ceașcă rece de cafea strălucitoare pe care o puteți mânca cu o lingură care este răcoritoare și rece și face un dulce de vară grozav. Tot ce aveți nevoie este cafea proaspăt preparată, gelatină, apă, smântână și zahăr. De asemenea, puteți încerca să înlocuiți gelatina cu agar agar. Este un desert popular în Japonia și Filipine, unde este de obicei tăiat în cuburi pentru servire. Dacă sunteți în căutarea unui desert ușor și neobișnuit după cina japoneză, acesta este.

Odată jeleul de cafea era foarte frecvent în cărțile de bucate britanice și americane. În zilele noastre este cel mai frecvent în Japonia, unde poate fi găsit în majoritatea restaurantelor și magazinelor de proximitate. Coffee Jelly este un desert popular de jeleu în Japonia. Este un amestec de gelatină cu cafea îndulcită și a fost dezvoltat în perioada Taishō (1912-1926). Este adesea tăiat în cuburi și servit într-o varietate de feluri de mâncare și băuturi de desert.

Am găsit această rețetă de jeleu de cafea într-un 1968 mai vechi Revista Gourmet.