California Turkey Burger la Baker's Crust, 704 Hilltop North Shopping Center. Sunați la 422-6702 sau vizitați www.BakersCrust.com. (Patrick Evans-Hylton)

tarif

Potrivit revistei Time, Nr. 1 rezoluție ruptă de Anul Nou este să slăbești și să te potrivești; al patrulea este să mănânci mai sănătos și să ai o dietă.

Într-un oraș cu o mulțime de restaurante minunate și mâncăruri delicioase, aceste obiective sunt uneori greu de păstrat, dar le continuăm să le realizăm an de an în an.

Dar 2016 ar putea fi diferit - foarte diferit.

S-ar putea să nu poți să-ți iei și să-l mănânci și tu, dar poți mânca mâncare fabuloasă și totuși te simți bine cu ceea ce mănânci. Nu este o dietă, ci doar face câteva alegeri. Și da, uneori asta include tort.

Din iunie 2014, am fost mai atent cu deciziile mele cu privire la ceea ce mănânc și cât mănânc.

Având în vedere că îmi câștig existența și scriu despre mâncare, au existat câteva provocări; dar, deși mănânc foarte bine la mai mult de 500 de restaurante, am pierdut până acum 150 de kilograme.

Dacă vă uitați la un meniu, există multe opțiuni, iar unele sunt mai sănătoase decât altele. Și amintiți-vă, sănătatea depinde de dvs. să o definiți. Nivel scazut de calorii? Fibre bogate? Bazat pe plante?

De multe ori caut opțiuni fără carne sau cu proteine ​​slabe. De obicei primesc sosuri sau sosuri pe lateral și, de multe ori, mănânc doar jumătate și iau restul acasă într-o pungă pentru câini. Limitez și deserturile și alcoolul.

Dar linia de jos este - puteți mânca în continuare și mânca bine și vă puteți simți bine.

Iată descoperirile mele pentru a vă ajuta să începeți noul an într-un mod delicios și sănătos:

CALIFORNIA TURCIA BURGER

Baker's Crust, 704 Hilltop North Shopping Center; 757-422-6702

Cine nu iubește un burger bun? Baker's Crust are o selecție remarcabilă de burgeri - cei mai mulți dintre aceștia fiind hrana cu iarbă din Noua Zeelandă Black Angus Beef. Carnea de vită de înaltă calitate nu este nesănătoasă în sine și este un tratament ocazional.

Dar ne place Burgerul din Turcia din California, o ofertă mare, plin și suculentă, de curcan măcinat la grătar, așezat pe un rulou de brioșe de casă și decorat cu avocado (o grăsime sănătoasă), salată, pico de gallo (multă aromă fără bagaje) și brânză muenster. Uneori voi lua burgerul cu brânză, alteori fără.

Vasul vine cu o parte de cartofi prăjiți proaspăt tăiați; din nou, uneori mă tratez cu o mână de cartofi prăjiți, împărtășind restul cu un partener de masă - alteori îi înlocuiesc cu o comandă de broccolini aburi.

Dacă simt că am nevoie de un condiment pe hamburger, optez pentru muștar.