O dietă sănătoasă vă poate ajuta să respirați mai ușor? Unele cercetări spun că da. Dar există, de asemenea, o mulțime de strategii dietetice nedovedite promovate pentru a ajuta la gestionarea alergiilor și a astmului. Ce funcționează? Ce nu? Află aici. (Desigur, dacă aveți alergii sau astm, ar trebui să urmați întotdeauna sfatul furnizorului dvs. de servicii medicale.)

combate

GĂTURAREA FRUCTELOR PENTRU PREVENIREA ASTMULUI?

Merita o incercare! Consumul de fructe ar putea reduce riscul de astm, potrivit cercetătorilor olandezi care au urmărit simptomele astmului și dietele copiilor de la naștere până la vârsta de opt ani. Ei au descoperit că cei care au mâncat mai multe fructe de-a lungul copilăriei au avut rate mai mici de astm.

Cercetătorii cred că antioxidanții din fructe și legume ar putea proteja căile respiratorii de daune, reducând eventual riscul de astm, care afectează mai mult de opt la sută dintre americani. Alte cercetări au descoperit în mod specific că merele, bananele și fructele bogate în vitamina C, cum ar fi citricele, pot reduce riscul de astm.

MÂNCARE MIERE PENTRU A PREVENI ALERGII?

Probabil că nu va ajuta. Teoria este următoarea: albinele colectează polenul chiar din plantele care îți provoacă mâncărimea ochilor, deci consumarea unei doze mici zilnice de miere locală - și ulterior aceste polenuri - îți poate stimula sistemul imunitar și reduce alergiile, explică Miguel P. Wolbert, alergolog și imunolog la Centrul de îngrijire pentru alergii și astm, Evansville, Ind. Dar polenii care provoacă strănut și congestie - cum ar fi ambrozie - sunt transportate de vânt, în timp ce albinele de polen colectate sunt prea grele pentru a zbura în briză.

Polenii de vânt pot cădea pe flori, pot fi luați de albine și pot ajunge în miere, spune Wolbert, „dar este probabil să fie o cantitate foarte, foarte mică”. Nu suficient pentru a face diferența. Și, până acum, nicio dovadă clinică nu arată că mierea ameliorează simptomele alergice. Concluzie: Nu este probabil ca mierea să vă ajute alergiile, spune Wolbert, dar „nu le spun pacienților să nu mănânce”.

LAPTE CRUD PENTRU A ELIBERA ASTMA ȘI ALERGII?

Nu-i o idee buna. Este încă prea devreme pentru a afla dacă laptele crud este la înălțimea pretinselor sale beneficii în domeniul ameliorării simptomelor alergiei și astmului, dar există riscuri reale pentru consumul de produse din lapte crud. Potrivit S.U.A. Centrele pentru controlul și prevenirea bolilor, focare de patogeni legate de laptele crud au reprezentat peste 1.000 de boli, peste 100 de spitalizări și două decese între 1998 și 2005.

Catherine W. Donnelly, Ph.D., microbiolog alimentar la Universitatea din Vermont, consideră că pericolele anulează orice beneficii nutriționale potențiale.

"O preocupare deosebită este Listeria (o bacterie care duce la o boală transmisă de alimente, listerioza), care are o rată de mortalitate de 30%", avertizează Donnelly. "Dacă laptele crud este alegerea dvs., cumpărătorul trebuie să fie atent."

UTILIZAREA SĂRII PENTRU REDUCEREA SIMPTOMELOR DE ASTM?

Nu pot face rău. Din anii 1930, cercetările au legat o dietă bogată în sare cu simptome de astm agravate la copii. Mai recent, cercetările promițătoare indică faptul că urmarea unei diete cu conținut scăzut de sodiu poate diminua simptomele astmatice la persoanele cu astm indus de efort.

Un articol de recenzie din 2010 pe această temă, publicat în jurnal Medicul și medicina sportivă, a concluzionat că, întrucât o dietă cu conținut scăzut de sodiu are alte beneficii pentru sănătate (și anume cele legate de sănătatea inimii), poate fi considerată o opțiune terapeutică care ar putea completa, dar nu înlocui, medicamentele pentru gestionarea astmului.

O modalitate ușoară de a reduce: Evitați alimentele procesate/ambalate, care au tendința de a produce hituri mari de sodiu

(EatingWell este o revistă și un site dedicat alimentației sănătoase ca mod de viață. Online la http://www.eatingwell.com.)

(c) 2012 Eating WEll, Inc. DISTRIBUITĂ DE TRIBUNE MEDIA SERVICES, INC.