06.06.2018 - Ultima actualizare 06.06.2018 la 10:26 GMT

mondială

Acordul acordă o licență neexclusivă pentru o perioadă de evaluare pentru a explora potențialul de utilizare a tehnologiei SweetBiotix pentru a reduce conținutul de zahăr dintr-o gamă de produse alimentare lactate.

OptiBiotix a anunțat anterior cinci studii de gust uman ale SweetBiotix au creat interes de la companii cu expertiză în fabricarea și comercializarea de ingrediente de specialitate și/sau produse de consum.

OptiBiotix a declarat că noul acord reflectă interesul uneia dintre aceste companii de a explora utilizarea SweetBiotix în produsele lactate de marcă.

Strategia globală

Compania este un brand global și unul dintre cei mai mari furnizori de produse lactate din lume, cu o cifră de afaceri anuală de peste 10 miliarde de dolari. Detaliile evaluării și termenii acordului sunt confidențiale și nu pot fi dezvăluite alte detalii.

Stephen O'Hara, CEO al OptiBiotix, a declarat că afacerea face parte dintr-o strategie de lucru cu parteneri globali care au capacitatea și expertiza de a fabrica ingrediente de specialitate precum SweetBiotix și mărci de consumatori bine-cunoscute care au expertiza în aplicații specializate pentru a încorpora tehnologie în propriile produse de marcă.

„Această abordare oferă o modalitate cu risc redus de a exploata pe deplin gama largă de oportunități oferite de tehnologia noastră SweetBiotix”, a spus O'Hara.

Taxa pe zahăr

Compania a remarcat, de asemenea, valoarea produsului în țările care se ocupă de impozitele pe zahăr pe băuturi, unele băuturi lactate fiind în linie de impozitare.

SweetBiotix este compus din fibre dulci în mod natural cu un gust similar sucrozei care nu sunt digerate în intestin, făcându-l lipsit de calorii. Un studiu de la Universitatea din Reading a constatat că produsul are arome scăzute și are un gust „semnificativ mai dulce” decât alți îndulcitori și zaharuri existente.