Comparație nutrițională a avocado și nuc

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

nutrițională

Am comparat conținut nutrițional de avocado versus nuc (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât nuca, cât și avocado sunt bogate în calorii - nucul are 654kcal de calorii la 100 de grame, iar avocado are 167kcal de calorii.

fibre dietetice

Atât nuca, cât și avocado sunt bogate în fibre dietetice - nuca are 6,7 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar avocado are 6,8 g de fibre dietetice.

zahăr

Nucul și avocado conțin cantități similare de zahăr - nucul are 2,6 g zahăr la 100 de grame și avocado are 0,3 g zahăr.

Proteină

proteină

Nucul este o sursă excelentă de proteine și are mai multe proteine ​​decât avocado - nucul are 15,2 g de proteine ​​la 100 de grame și avocado are 2 g de proteine.

grăsime saturată

Nucul are un conținut ridicat de grăsimi saturate, iar avocado are mai puține grăsimi saturate decât nucul - nucul are 6,1 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar avocado are 2,1 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Avocado are mai multă vitamina C decât nuca - nucul are 1,3 mg de vitamina C la 100 de grame, iar avocado are 8,8 mg de vitamina C.

Vitamina A

Nucul și avocado conțin cantități similare de vitamina A - nucul are 1ug de vitamina A la 100 de grame, iar avocado are 7ug de vitamina A.

Vitamina E

Nucul și avocado conțin cantități similare de vitamina E - nucul are 0,7 mg de vitamina E la 100 de grame, iar avocado are 2 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Nucul are mai multă tiamină, cu toate acestea, avocado conține mai mult acid pantotenic. Atât avocado cât și nucul conțin cantități semnificative de riboflavină, niacină, vitamina b6 și folat.

Nuc de avocado
Tiamina 0,075 MG 0,341 MG
Riboflavina 0,143 MG 0,15 MG
Niacina 1.912 MG 1,125 MG
Acid pantotenic 1.463 MG 0,57 MG
Vitamina B6 0,287 MG 0,537 MG
Folat 89 UG 98 UG

Minerale

calciu

Nucul este o sursă excelentă de calciu și are mai mult calciu decât avocado - nucul are 98 mg de calciu la 100 de grame și avocado are 13 mg de calciu.

Nucul este o sursă excelentă de fier și are mai mult fier decât avocado - nucul are 2,9 mg de fier la 100 de grame și avocado are 0,61 mg de fier.

potasiu

Atât nuca, cât și avocado sunt bogate în potasiu - nucul are 441mg de potasiu la 100 de grame, iar avocado are 507mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, avocado are mai mult beta-caroten, alfa-caroten și luteină + zeaxantină decât nucă la 100 de grame.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, nucul are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât avocado la 100 de grame.

Nuc de avocado
acid alfa linoleic 0,125 G 9,08 G
Total 0,125 G 9,08 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, nuca are mai mult acid linoleic decât avocado la 100 de grame.