Comparație nutrițională a cireșelor și căpșunilor

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

cireșe

Am comparat conținutul nutrițional al cireșelor față de căpșuni (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Căpșuna are mai puține calorii decât cireșul - căpșuna are 32kcal de calorii la 100 de grame, iar cireșul are 63kcal de calorii.

fibre dietetice

Căpșunile și cireșele conțin cantități similare de fibre dietetice - căpșunul are 2g de fibre dietetice la 100 de grame, iar cireșul are 2,1g de fibre dietetice.

zahăr

Căpșuna are mai puțin zahăr decât cireșa - căpșuna are 4,9 g zahăr la 100 de grame, iar cireșul are 12,8 g zahăr.

Proteină

proteină

Căpșunile și cireșele conțin cantități similare de proteine ​​- căpșuna are 0,67 g de proteine ​​la 100 de grame, iar cireșul are 1,1 g de proteine.

grăsime saturată

Atât căpșunile, cât și cireșele au un conținut scăzut de grăsimi saturate - căpșuna are 0,02 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar cireșul are 0,04 g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Căpșunile sunt o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamina C decât cireșe - căpșuna are 58,8mg de vitamina C la 100 de grame, iar cireșul are 7mg de vitamina C.

Vitamina A

Căpșunile și cireșele conțin cantități similare de vitamina A - căpșunul are 1ug de vitamina A la 100 de grame, iar cireșul are 3ug de vitamina A.

Vitamina E

Căpșunile și cireșele conțin cantități similare de vitamina E - căpșuna are 0,29 mg de vitamina E la 100 de grame, iar cireșul are 0,07 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Căpșunul are mai multă niacină și folat. Atât cireșele, cât și căpșunile conțin cantități semnificative de tiamină, riboflavină, acid pantotenic și vitamina b6.

Cireșe Căpșuni
Tiamina 0,027 MG 0,024 MG
Riboflavina 0,033 MG 0,022 MG
Niacina 0,154 MG 0,386 MG
Acid pantotenic 0.199 MG 0,125 MG
Vitamina B6 0,049 MG 0,047 MG
Folat 4 UG 24 UG

Minerale

calciu

Căpșunile și cireșele conțin cantități similare de calciu - căpșuna are 16 mg de calciu la 100 de grame, iar cireșul are 13 mg de calciu.

Căpșunile și cireșele conțin cantități similare de fier - căpșuna are 0,41 mg de fier la 100 de grame, iar cireșul are 0,36 mg de fier.

potasiu

Cireșul este o sursă excelentă de potasiu și are mai mult potasiu decât căpșuna - căpșuna are 153mg de potasiu la 100 de grame, iar cireșul are 222mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

flavonoide

În mod natural, în fructe și legume, flavonoidele sunt asociate cu multe beneficii pentru sănătate și sunt utilizate într-o varietate de aplicații medicinale și farmaceutice. [2] [3]
Pentru compușii specifici flavonoizi, căpșuna are mai mult caempferol decât cireșa la 100 de grame, cu toate acestea, cireșul conține mai multă quercetină decât căpșuna la 100 de grame. Atât cireșele, cât și căpșunile conțin cantități mici de myricetin.

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, cireșul are mai mult betacaroten și luteină + zeaxantină decât căpșuni la 100 de grame.

Cireșe Căpșuni
beta caroten 38 UG 7 UG
luteină + zeaxantină 85 UG 26 UG

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, căpșuna are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât cireșa la 100 de grame.

Cireșe Căpșuni
acid alfa linoleic 0,026 G 0,065 G
Total 0,026 G 0,065 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, căpșuna are mai mult acid linoleic decât cireș la 100 de grame.