Comparație nutrițională a bananelor și a fructelor de sac

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

jackfruit

Am comparat conținutul nutrițional al bananei versus fructe de padure (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Micronutrienți
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Banana și jackfruit conțin cantități similare de calorii - banana are 89kcal de calorii la 100 de grame și jackfruit are 95kcal de calorii.

fibre dietetice

Banana este o sursă excelentă de fibre dietetice și are mai multe fibre dietetice decât jackfruit - banana are 2,6g de fibre dietetice la 100 de grame și jackfruit are 1,5g de fibre dietetice.

zahăr

Banana are mai puțin zahăr decât jackfruit - banana are 12,2 g zahăr la 100 de grame și jackfruit are 19,1 g zahăr.

Proteină

proteină

Banana și fructul de conac conțin cantități similare de proteine ​​- banana are 1,1 g de proteine ​​la 100 de grame, iar fructele de jackfere au 1,7 g de proteine.

grăsime saturată

Atât banana, cât și jackfruitul sunt sărace în grăsimi saturate - banana are 0,11g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar jackfruitul are 0,2g de grăsimi saturate.

Vitamine

Vitamina C

Jackfruit este o sursă excelentă de vitamina C. și are mai multă vitamină C decât banană - banana are 8,7 mg de vitamina C la 100 de grame, iar fructele de sac au 13,7 mg de vitamina C.

Vitamina A

Banana și jackfruit conțin cantități similare de vitamina A - banana are 3ug de vitamina A la 100 de grame și jackfruit are 5ug de vitamina A.

Vitamina E

Banana și fructele de conac conțin cantități similare de vitamina E - banana are 0,1 mg de vitamina E la 100 de grame, iar fructele de jackf are 0,34 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Jackfruit are mai multă tiamină. Atât bananele, cât și fructele de conac conțin cantități semnificative de riboflavină, niacină, acid pantotenic, vitamina b6 și folat.

Banana Jackfruit
Tiamina 0,031 MG 0,105 MG
Riboflavina 0,073 MG 0,055 MG
Niacina 0,665 MG 0,92 MG
Acid pantotenic 0,334 MG 0,235 MG
Vitamina B6 0,367 MG 0,329 MG
Folat 20 UG 24 UG

Minerale

calciu

Jackfruit are mai mult calciu decât banana - banana are 5 mg de calciu la 100 de grame și jackfruit are 24 mg de calciu.

Banana și fructele de conac conțin cantități similare de fier - banana are 0,26 mg de fier la 100 de grame, iar fructul de jackfuc are 0,23 mg de fier.

potasiu

Atât banana, cât și fructele de jack sunt bogate în potasiu - banana are 358mg de potasiu la 100 de grame, iar fructul de jack are 448mg de potasiu.

Antioxidanți și fitonutrienți

carotenoizi

Carotenoizii sunt micronutrienți care se găsesc frecvent în plante și în unele produse de origine animală. Un exemplu este beta-carotenul, carotenoidul notabil, care este o sursă populară de vitamina A. [4] [5]
Pentru tipuri specifice de carotenoizi, Jackfruit are mai mult beta-caroten și luteină + zeaxantină decât banana la 100 de grame, cu toate acestea, banana conține mai mult alfa-caroten decât jackfruit la 100 de grame.

Banana Jackfruit
beta caroten 26 UG 61 UG
alfa-caroten 25 UG 6 UG
luteină + zeaxantină 22 UG 157 UG

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, jackfruit are mai mult acid alfa linoleic (ALA) decât banana la 100 de grame.

Banana Jackfruit
acid alfa linoleic 0,027 G 0,079 G
Total 0,027 G 0,079 G

omega 6

Comparând acizii grași omega-6, atât bananele, cât și fructele de conac conțin cantități mici de acid linoleic.