Comparație nutrițională a cărnii de vită gătită și a lintei gătite

V-ați întrebat vreodată cum se alimentează preferințele dvs. preferate în ceea ce privește nutriția?

vită

Am comparat conținutul nutrițional al cărnii de vită gătită versus lintea gătită (100g fiecare) mai jos folosind datele USDA și NIH din 2019 [1] .

  • Sari la:
  • Calorii și carbohidrați
  • Proteină
  • Gras
  • Vitamine
  • Minerale
  • Omegas
  • Vizualizați
Poti de asemenea vizualizați comparația nutrițională pentru o porție personalizată sau dimensiunea de servire și vedeți cum se compară nutriția.

Calorii și carbohidrați

calorii

Atât carnea de vită, cât și lintea sunt bogate în calorii - carnea de vită are 277kcal de calorii la 100 de grame, iar lintea are 116kcal de calorii.

fibre dietetice

Lintea este o sursă excelentă de fibre dietetice și are mai multe fibre dietetice decât carnea de vită - linte are 7,9 g de fibre dietetice la 100 de grame, iar carnea de vită nu conține cantități semnificative.

zahăr

Carnea de vită are mai puțin zahăr decât lintea - lintea are 1,8 g zahăr la 100 de grame, iar carnea de vită nu conține cantități semnificative.

Proteină

proteină

Atât carnea de vită, cât și lintea sunt bogate în proteine - carnea de vită are 25,4 g de proteine ​​la 100 de grame, iar linte are 9 g de proteine.

grăsime saturată

Carnea de vită are un conținut ridicat de grăsimi saturate, iar lintea are mai puține grăsimi saturate decât carnea de vită - carnea de vită are 7,3 g de grăsimi saturate la 100 de grame, iar lintea are 0,05 g de grăsimi saturate.

grasimi nesaturate

Carnea de vită are mai multe grăsimi trans decât lintea - carnea de vită are 1,2 g de grăsimi trans la 100 de grame, iar lintea nu conține cantități semnificative.

Vitamine

Vitamina C

Lintea are mai multă vitamina C decât carnea de vită - linte are 1,5 mg de vitamina C la 100 de grame, iar carnea de vită nu conține cantități semnificative.

Vitamina A

Carnea de vită și lintea conține cantități similare de vitamina A - carnea de vită are 3ug de vitamina A la 100 de grame, iar lintea nu conține cantități semnificative.

Vitamina D

Carnea de vită și lintea conține cantități similare de vitamina D - carnea de vită are 2iu de vitamina D la 100 de grame, iar lintea nu conține cantități semnificative.

Vitamina E

Carnea de vită și lintea conține cantități similare de vitamina E - carnea de vită are 0,12 mg de vitamina E la 100 de grame, iar lintea are 0,11 mg de vitamina E.

Vitaminele B.

Lintea are mai multă tiamină și folat, cu toate acestea, carnea de vită conține mai multă riboflavină, niacină și vitamina b12. Atât carnea de vită, cât și lintea conțin cantități semnificative de acid pantotenic și vitamina b6.

Minerale

calciu

Carnea de vită are mai mult calciu decât lintea - carnea de vită are 35 mg de calciu la 100 de grame, iar lintea are 19 mg de calciu.

Atât carnea de vită, cât și lintea sunt bogate în fier - carnea de vită are 2,3 mg de fier la 100 de grame, iar linte are 3,3 mg de fier.

potasiu

Atât carnea de vită, cât și lintea sunt bogate în potasiu - carnea de vită are 275mg de potasiu la 100 de grame, iar linte are 369mg de potasiu.

Omega-3 și Omega-6

omega 3

Pentru acizii grași omega-3, atât carnea de vită, cât și lintea conțin cantități semnificative de acid alfa linoleic (ALA).

Lintea de vită
acid alfa linoleic 0,056 G 0,037 G
Total 0,056 G 0,037 G

omega 6

Compararea acizilor grași omega-6, carnea de vită are mai mult acid linoleic decât linte la 100 de grame.

Personalizați dimensiunea de servire


Comparația de mai jos se face prin porțiuni comune, de ex. cupe, pachete. Puteți vedea, de asemenea, o comparație mai concretă în funcție de greutate la o greutate egală (în grame).

Notă: Produsele alimentare comparate specifice sunt: ​​Carne de vită (Carne de vită, măcinată, 70% carne slabă/30% grăsime, turtă, gătită, friptă) și Lintea (Lintea, semințe mature, gătită, fiartă, fără sare) .