Adăugați la Mendeley

structura

Repere

Au fost dezvoltate protocoale de dezintegrare fizică și enzimatică pentru izolarea ulvanului.

Puritatea ulvanelor izolate depindea de protocolul de izolare și era în general ridicată.

Ulvanele izolate conțineau cantități mici de proteine ​​și impurități colorate.

Compoziția chimică a ulvanelor a diferit în funcție de sursă și de tipul de extracție.

S-au determinat caracteristicile structurale și funcționale ale ulvanelor izolate.

Abstract

Polizaharidul ulvan al peretelui celular a fost izolat din două specii de alge marine Ulva colectate de-a lungul coastei de vest a Suediei. Extracția acidă a fost comparată cu extracția apei calde cu purificare enzimatică și împotriva ulvanului comercial. Ulvanul extras conținea 11-18% g/g de cenușă, unele proteine ​​(până la 1,3% g N/g), dar impurități colorate minime. Ulvanele aveau greutăți moleculare mari (660.000-760.000 g/mol) și erau compuse din 77-79% g/g carbohidrați, în principal ramnoză, xiloză, glucoză, acid glucuronic și acid iduronic. Protocolul de extracție și sursa ulvană influențează puternic greutatea moleculară și compoziția chimică. Extracția acidă a provocat desulfatarea aproape completă a ulvanului izolat, în timp ce cealaltă metodă a păstrat un grad semnificativ de substituenți SO3. Analiza elementară a cenușii rămase după degradarea termică a arătat prezența elementelor minerale comune, cum ar fi Na, Ca, Mg, Al și K, dar niciunul dintre metalele grele Pb, Hg sau As.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis