alimente

În general, inflamația este un răspuns protector la boli și iritații, cu toate acestea, inflamația poate provoca, de asemenea, ravagii asupra corpului nostru atunci când devine cronică și excesivă. De exemplu, să luăm în considerare utilitatea febrei atunci când luptați împotriva unui virus periculos față de inutilitatea articulațiilor roșii inflamate care rezultă din artrită. Ambele evenimente biologice sunt rezultatul inflamației, dar aceasta din urmă este o boală cauzată de răspunderea excesivă a corpului la o amenințare percepută și poate fi în detrimentul sănătății optime.

De ce trebuie să evităm inflamația

La fel ca artrita, multe alte boli sunt cauzate de faptul că organismul creează un răspuns inflamator care nu este justificat. Probleme grave precum endometrioza, astmul, durerile de cap, tulburările cardiace, dezechilibrele hormonale și problemele frecvente de digestie sunt toate exacerbate de inflamație. In unele studii, inflamația cronică a fost chiar legată de cancer.

Avem atât de multe motive pentru a evita problemele cronice cu inflamația, încât este important să fim înarmați cu cunoștințe pentru a o combate. Din fericire, există modificări ale stilului de viață pe care le putem face pentru a ne menține la distanță, mai ales când vine vorba de mâncarea pe care o consumăm.

Adoptarea unei diete antiinflamatorii

Unul dintre cele mai minunate lucruri despre nutriție este modul în care includerea (sau evitarea) anumitor alimente poate ajuta la atâtea condiții legate de sănătatea noastră generală. Știm deja că dieta noastră poate fi modificată pentru a remedia problemele legate de nivelurile de colesterol, obezitate și energie. Pentru a reduce inflamația în întregul corp, vă puteți modifica dieta prin includerea alimentelor care descurajează inflamația și evitarea alimentelor care agravează aceste condiții.

Pentru a începe să luptați împotriva inflamației în bucătăria dvs., asigurați-vă că includeți o mulțime de roșii, ulei de măsline și legume cu frunze verzi, cum ar fi spanacul, varza și colțurile din salate și feluri principale. Gustarea pe alimente puternice, cum ar fi migdalele și nucile, include o rotație regulată a peștilor grași, cum ar fi somonul sălbatic, macrou, ton și sardine. Completați-vă iaurtul zilnic cu zahăr sau fără zahăr (cum ar fi iaurtul grecesc simplu) cu fructe de pădure organice bogate în antioxidanți, cum ar fi căpșuni și afine.

Dacă vă confruntați adesea cu probleme inflamatorii, poate doriți chiar să adoptați o dietă antiinflamatoare pentru toată ziua, în fiecare zi. Se pare că aceasta este de fapt destul de apropiată de dieta mediteraneană, care este foarte recomandată de multe studii de renume și bine susținute. Pe baza grăsimilor „bune”, cum ar fi uleiul de măsline, sursele de proteine ​​inflamatorii, precum nucile și peștele, dieta mediteraneană este aproape personalizată pentru a reduce inflamația.

Nu uitați condimentele

Ca bonus, multe condimente puternic aromate includ compuși antiinflamatori, așa că nu uitați să căutați rețete care să folosească și turmeric, scorțișoară, usturoi, cayenne și cuișoare în gătit. Mâncarea indiană include toate aceste condimente puternice; deci, dacă sunteți un fan, păstrați acele alimente în meniu. Doar asigurați-vă că alegeți feluri de mâncare pe partea sănătoasă, cum ar fi cele centrate în jurul legumelor, cum ar fi spanacul și roșiile, mai degrabă decât smântâna grea și zaharurile și făinile rafinate.

Vorbind despre evitarea smântânii și a zaharurilor rafinate, există câteva alte alimente de care să te ții departe dacă te lupți cu inflamația. Grăsimile trans, bine-cunoscutul rău al alimentelor procesate, se află în fruntea listei, alături de lapte, făină albă (inclusiv pâine și alte alimente glutinoase) și alcool. Toate acestea sunt posibile declanșatoare ale răspunsului inflamator în corpul nostru, astfel încât acestea ar trebui să fie menținute la minimum sau ținute în afara dietelor noastre complet, în funcție de sensibilitatea dvs.

Fii împuternicit, fă-ți grijă de sănătatea ta

Înarmat cu cunoștințele despre ce fel de alimente ajută sau suferă atunci când vine vorba de răspunsul inflamator al organismului, planificați-vă mesele în consecință și puteți aștepta cu nerăbdare să aveți mai puține dureri de cap, un sistem reproductiv mai echilibrat, o digestie mai ușoară și o sănătate generală îmbunătățită. Este mai ușor decât ați putea crede să luptați împotriva inflamației cu un pic de cunoștințe și unele mâncăruri delicioase.

S-ar putea să te bucuri și tu.

Dr. Brocchini discută despre beneficiile unei atitudini pozitive care vă afectează starea generală de sănătate.

Dr. Brocchini scoate la iveală importanța testării hormonilor.

Dr. Brocchini discută despre beneficiile yoga pentru sănătate.