Într-un studiu comun între Institutul Național pentru Abuzul de Alcool și Alcoolism (NIAAA), Institutul Național de Sănătate (NIH) și Departamentul SUA. din Agricultură (USDA), rezultatele au concluzionat că, în general, oamenii mănâncă mai multe alimente nesănătoase în zilele în care consumă alcool .

consumul

Alegerile alimentare s-au schimbat în zilele în care oamenii au băut s-au schimbat și s-au schimbat într-o direcție nesănătoasă, atât pentru bărbați, cât și pentru femei ”, a spus Rosalind Breslow, epidemiolog nutrițional la Institutul Național pentru Abuzul și Alcoolismul și Alcoolismul și autorul principal al studiului.

În decurs de 10 zile, mai mult de 1.800 de persoane au răspuns la întrebări în funcție de băut și dietă. Au raportat în două zile în acea perioadă: o zi când au băut și o zi când nu au făcut. În medie, participanții au băut bere sau vin și au băut câte 2-3 băuturi de fiecare dată. Când beau, bărbații au consumat 400 de calorii în acele zile, iar femeile au consumat mai mult de 300 de calorii. În timp ce creșterea caloriilor pentru femei ar putea fi doar alcoolul, pentru bărbați creșterea a fost cu siguranță mai mult din alimente.

Studiul a constatat, de asemenea, că tip din alimentele consumate s-au schimbat în zilele de băut. Atât bărbații, cât și femeile au consumat:

  • Cu 9% mai multă grăsime
  • mai puțin lapte
  • mai mulți cartofi și carne (pentru bărbați)

De ce diferența dintre modelele alimentare? Cercetătorii încă nu sunt siguri. Ei speculează că băutul la evenimente sociale poate fi o cauză, precum și o impulsivitate crescută în timp ce beți. Cercetătorii ne amintesc, de asemenea, că au studiat dieta participanților doar în zilele în care au raportat. Este posibil ca participanții să compenseze dieta nesănătoasă în celelalte zile.

Studiile anterioare au arătat că consumul moderat de alcool este asociat cu un risc redus de boli cardiovasculare și deces. Dar dieta ar putea fi parțial responsabilă, deoarece o dietă sănătoasă este asociată cu același rezultat.

Declinare de responsabilitate

Acest blog are doar scop informativ și nu ar trebui să înlocuiască sfaturile medicale. Înțelegem că situația tuturor este unică, iar acest conținut este de a oferi o înțelegere generală a tulburărilor de consum de substanțe. Aceste tulburări sunt foarte complexe, iar această postare nu ia în considerare circumstanțele unice pentru fiecare individ. Pentru întrebări specifice despre nevoile dumneavoastră de sănătate sau ale unei persoane dragi, solicitați ajutorul unui profesionist din domeniul sănătății.