carne

Rămâne neclar dacă asocierea consumului de carne roșie cu un risc crescut de diabet de tip 2 se datorează efectelor fiziologice adverse ale consumului de carne roșie în sine sau datorită corelației aportului de carne roșie cu alți factori dietetici și de viață. Un nou studiu, publicat în The Journal of Nutrition, a constatat că înlocuirea parțială a amidonului alimentar cu carne de vită slabă neprelucrată nu afectează semnificativ sensibilitatea la insulină, alți indici ai metabolismului glucidic sau markerii sănătății cardiometabolice la bărbații și femeile cu risc de diabet de tip 2.

Într-un studiu randomizat, cu hrănire controlată, format din două tratamente de 28 de zile, Kevin Maki (Midwest Biomedical Research și Indiana University School of Public Health-Bloomington) și colegii au comparat modelele USDA Healthy US-Style Eating Patterns, așa cum sunt subliniate de ghidurile dietetice din 2015 pentru americani, care are un conținut scăzut de grăsimi saturate și carne roșie (

Articole similare

Există o legătură între tiparele dietetice temporale și obezitate?

Investigația tradițională a relației dietă-sănătate tinde să se concentreze pe comportamente unice, cum ar fi sărind peste micul dejun sau aspecte ale dietei

Starea și depresia vitaminei D: Există o legătură?

Statutul scăzut de vitamina D a fost asociat cu depresia, dar cercetările efectuate în rândul populațiilor minoritare, cum ar fi puertoricanii care locuiesc în

Suplimentarea dietetică cu ulei de pește cu doză mică poate oferi beneficii pentru sănătatea cardiovasculară?

Rezultatele neconcordante și uneori contradictorii din studiile nutriționale pot fi nedumeritoare. Cu toate acestea, provocarea reproductibilității este fundamentul

  • Despre ASN
  • Publicații
  • Întâlniri și educație
  • Advocacy and Science Policy
  • fundație
  • Știri ASN

Aboneaza-te la newsletter-ul nostru

Acest site este protejat de reCAPTCHA și se aplică Politica de confidențialitate Google și Termenii și condițiile.