Când li se prescrie medicamentul anticoagulant warfarină, multor pacienți li se spune să limiteze alimentele bogate în vitamina K, cum ar fi legumele verzi. Rezultatele unui nou studiu clinic pun sub semnul întrebării aceste sfaturi și sugerează că pacienții tratați cu warfarină beneficiază de fapt de creșterea aportului de vitamina K - atâta timp cât își mențin nivelul de aport consistent.

consumul

Warfarina este utilizată pe scară largă pentru a preveni cheagurile de sânge periculoase care provoacă atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Doza medicamentului trebuie calibrată cu atenție pentru a echilibra riscul formării de cheaguri cu riscul de sângerare necontrolată. Deoarece warfarina contracarează activitatea vitaminei K din sânge, fluctuațiile mari ale aportului de vitamina K pot perturba acest echilibru.

Recomandarea actuală de menținere a aporturilor zilnice de vitamina K se traduce adesea în limitarea consumului de vitamina K de către pacienți. Potrivit noului studiu, pacienții ar fi mai bine sfătuiți să mărească cantitatea de vitamina K din dieta lor.

„Cred că toți pacienții tratați cu warfarină ar beneficia de creșterea aportului zilnic de vitamina K, a declarat autorul principal al studiului, Guylaine Ferland, profesor de nutriție la Universitatea din Montreal și om de știință la Centrul de Cercetare al Institutului de inimă din Montreal”. interacțiunea directă. între vitamina K din dietă și acțiunea medicamentului, este important ca aporturile zilnice (mai mari) de vitamina K să fie cât mai consistente posibil. "

Ferland va prezenta cercetarea la Nutrition 2019, reuniunea anuală a Societății Americane pentru Nutriție, care a avut loc în perioada 8-11 iunie 2019 la Baltimore.

"Speranta noastra este ca profesionistii din domeniul sanatatii sa inceteze sfatuirea pacientilor tratati cu warfarina pentru a evita legumele verzi", a spus Ferland. Ea a explicat că consumul de multe legume verzi și alte alimente nutritive bogate în vitamina K poate ajuta la stabilizarea terapiei anticoagulare și oferă multe alte beneficii pentru sănătate.

Studiul este primul studiu controlat randomizat pentru a testa modul în care pacienții tratați cu warfarină răspund la o intervenție dietetică care vizează creșterea sistematică a aportului de vitamina K. Cercetătorii au înrolat 46 de pacienți cu antecedente de instabilitate anticoagulantă. Jumătate au participat la sesiuni de consiliere dietetică și la lecții de gătit care furnizau informații nutriționale generale, în timp ce jumătate au participat la sesiuni de consiliere și lecții de gătit axate pe creșterea aportului de legume verzi și uleiuri și ierburi bogate în vitamina K.

După șase luni, 50% dintre cei sfătuiți să își mărească aportul de vitamina K au menținut niveluri stabile de anticoagulare, comparativ cu doar 20% dintre cei care au primit consiliere nutrițională generală, o îmbunătățire semnificativă. Rezultatele sugerează că pacienții care iau warfarină ar beneficia de consumul de alimente care furnizează minimum 90 micrograme de vitamina K pe zi pentru femei și 120 micrograme pe zi pentru bărbați, a spus Ferland.