consumul

Se pare că stilul de viață cu conținut scăzut de carbohidrați și consumul limitat în timp au devenit aproape sinonime. Când vine vorba de scăderea în greutate, tratarea sindromului metabolic sau inversarea diabetului, alimentația cu conținut scăzut de carbohidrați și timpul restricționat sunt un pumn puternic.

Dar iată partea surprinzătoare. Există puține cercetări prețioase care demonstrează că alimentația limitată în timp luptă împotriva bolilor metabolice.

Pe pagina noastră de medici cu conținut scăzut de carbohidrați avem sute de medici care vă vor spune că funcționează.

Avem împreună 18 medici în comisia noastră de revizuire medicală și în grupul de experți cu conținut scăzut de carbohidrați, care vor atesta modul în care alimentația cu conținut scăzut de carbohidrați și timpul limitat au revoluționat practica lor.

Dar cercetarea a rămas în urma experienței clinice.

Acum, în sfârșit, se pare că prinde din urmă. Dr. Pam Taub la UCSD și Dr. Satchin Panda de la Institutul Salk a publicat un studiu pilot în Metabolismul celular, care arată că alimentația cu timp limitat este eficientă pentru pierderea în greutate, rezistența la insulină și sănătatea metabolică.

Au înrolat 19 pacienți cu sindrom metabolic și i-au pus să mănânce în timpul unei perioade de maxim 10 ore și să postească pentru o perioadă de minim 14 ore. Nu au făcut alte intervenții. Mai exact, nu au reglementat numărul de calorii sau mese consumate sau tipul de alimente selectate. Au schimbat pur și simplu momentul consumului de alimente al pacienților.

La sfârșitul celor 12 săptămâni, subiecții au avut în medie o pierdere în greutate de 6,6 lire (3 kilograme), o reducere cu 3% a grăsimii corporale, iar talia lor a fost de 4,4 cm mai subțire. Potrivit estimărilor statistice ale cercetătorilor, pierderea de grăsime viscerală a pacienților părea a fi mai pronunțată decât pierderea în greutate singură și se datorează probabil tehnicii specifice de scădere în greutate. (Studiul nu demonstrează acest lucru, dar îl sugerează.)

Studiul a raportat, de asemenea, tensiune arterială îmbunătățită (5 mmHg sistolică și 6 mmHg diastolică), o scădere cu 7% a LDL-C, o scădere cu 21% a insulinei în repaus alimentar și o îmbunătățire cu 30% a HOMA-IR (un marker al rezistenței la insulină).

Cu toate acestea, modificările insulinei și HOMA-IR nu au fost semnificative, în mare parte datorită dimensiunii reduse a eșantionului. Și asta aduce în discuție principalul dezavantaj al acestui studiu: a fost un studiu pilot mic, neorbit, non-randomizat. Nu tipul de studiu care va determina societățile medicale majore să ia notă și să schimbe orientările. Dar este un prim pas minunat.

Ca autor principal Dr. A spus Pam Taub într-un interviu cu mine,

Pacienții diagnosticați cu sindrom metabolic se află într-un moment crucial în care procesul bolii poate fi inversat. Cu toate acestea, multe dintre modificările dovedite ale stilului de viață sunt dificil de realizat. Dintr-o perspectivă clinică, consumul limitat în timp este unul dintre cele mai simple regimuri de urmat și le spun tuturor pacienților mei cu factori de risc CV să facă acest lucru. Dar am vrut să mergem mai departe și să studiem alimentația cu timp limitat într-un studiu clinic riguros, bine conceput. Acest studiu inițial a avut un mare succes și în prezent efectuăm un studiu controlat randomizat mai mare finanțat de NIH pentru a înțelege mecanismele prin care apar aceste beneficii. Sperăm că rezultatele acestui studiu vor ajuta consumul cu timp limitat să intre în liniile directoare.

Suntem de acord! La Diet Doctor, ne propunem să ajutăm milioane de oameni să își transforme sănătatea și viața. Nu avem nevoie de linii directoare pentru a face acest lucru, dar ele ar face viața mai ușoară! Includerea consumului limitat de timp în liniile directoare medicale majore ar da credibilitate instantanee și ar putea ajuta practicienii din domeniul sănătății sceptici să îl adopte ca parte a practicii lor de rutină.

În plus, rețineți cât de simplă a fost această intervenție. Pur și simplu mâncați într-o fereastră de 10 ore. Asta este. Gândiți-vă cât de mult mai puternic ar putea fi combinat cu nutriție cu conținut scăzut de carbohidrați și activitate fizică regulată. Sperăm că această cercetare va veni și în viitorul apropiat.

Până în acel moment și nu numai, vă vom oferi în continuare cele mai actualizate informații despre consumul scăzut de carbohidrați, consumul limitat în timp și alte opțiuni cu beneficii dovedite pentru sănătatea dumneavoastră.