Gata în: 35 de minute

coreeană

Ingrediente

  • 3 vinete japoneze de dimensiuni medii, cele mai lungi
  • 2 1 ⁄2 linguri sos de soia
  • 2 tulpini de ceapă verde, tocate
  • 2 -3 căței de usturoi, zdrobiți
  • 1 ⁄2 lingură semințe de susan prăjite, zdrobite
  • 1 ⁄2-1 lingură ulei de susan
  • 1 linguriță fulgi de ardei iute

Directii

  1. Tăiați vinetele în 2 sau 3 bucăți. Apoi tăiați fiecare bucată pe jumătate pe lungime. Se toarnă 2 căni de apă într-un fund de abur și așează bucățile de vinete deasupra în coșul de aburi. Aduceți apa la fierbere și aburiți timp de 15 minute. Opriți focul și scoateți vinetele fierte într-un castron. Lasă-l deoparte să se răcească. După ce vinetele s-au răcit, scurgeți lichidul din vasul de jos. Rupeți fiecare bucată de vinete pe lungime cu degetele și puneți benzile într-un castron mare.
  2. Se amestecă restul ingredientului cu vinete și se combină bine. Se lasă deoparte până când sunt gata de servit. Serviți ca garnitură împreună cu masa coreeană preferată.

Ai făcut asta?

Spuneți-ne cum a ieșit sau cum ați modificat-o, adăugați fotografiile dvs. sau obțineți ajutor.

Buletin informativ zilnic

Știi vreodată exact ce să faci după o zi grea de muncă? Și noi. Scoateți ghiciurile din cină cu aceste mese sigure, livrate direct în căsuța de e-mail.