Coriandrul, cunoscut în mod obișnuit sub numele de hara dhaniya sau coriandru, este o plantă aromată ambalată cu multe beneficii pentru sănătate și frumusețe.

Gunjan Bajaj Actualizat: 24 aprilie 2018 12:34 IST

beneficii

  • Coriandrul este un mic pachet de unsprezece uleiuri esențiale
  • Experții recomandă salată de coriandru pacienților care suferă de hipertensiune
  • Coriandrul oferă ameliorare de la probleme digestive și greață

Coriandrul, cunoscut în mod obișnuit ca hara dhaniya în termeni locali și Coriandrum sativum în termeni științifici, este o plantă aromatică originară din Europa de Sud și Asia de Vest. Este, de asemenea, popular ca coriandru sau pătrunjel chinezesc. Este cel mai versatil ingredient și fiecare parte a acestuia este comestibilă. Frunzele de coriandru sunt folosite pentru decorare și alte scopuri culinare. Potrivit unui nutriționist Anju Sood din Bangalore, „coriandrul este un afrodiziac natural, o sursă excelentă de fibre dietetice, magneziu și fier”.

Numiți-o ca planta minune, coriandrul este un pachet de unsprezece uleiuri esențiale, șase tipuri de acid și o mulțime de minerale și vitamine cu multe proprietăți benefice. Conform USDA, un 100 g de coriandru are 3,6 g de carbohidrați, 2,08 g de proteine, 2,50 mg de vitamina E, 27 mg de vitamina C, 310 mg de vitamina K, 055 mg de acid pantotenic și multe altele.

Beneficiile coriandrului pentru sănătate

1. Controlează tensiunea arterială

Experții recomandă adesea salată de coriandru pacienților care suferă de hipertensiune. Se compune din ioni de calciu care interacționează cu colinergic (un neurotransmițător din sistemul nervos central) pentru a reduce șansele apariției afecțiunilor cardiovasculare, cum ar fi atacurile de cord și accidentele cerebrale.

Țineți sub control tensiunea arterială; Credit foto: iStock

Frunzele de coriandru ameliorează problemele digestive și greața. Ele ghidează sistemul digestiv pentru a produce mai multe enzime digestive și sucuri pentru a preveni stomacul grea. Sunt și o sursă bună de fibre.

3. Ar putea îmbunătăți vederea

Unul dintre numeroasele beneficii ale coriandruului asupra sănătății este vederea ascuțită. Componentele din coriandru (fosfor, vitamina A, vitamina C, antioxidanți) ajută la prevenirea tulburărilor de vedere și, de asemenea, la reducerea stresului ochiului. Una dintre calitățile sale magice este că ajută la inversarea efectelor degenerative ale vederii la pacienții în vârstă, datorită prezenței b-carotenului. De asemenea, ajută la prevenirea infecțiilor precum conjunctivita și este utilizat la fabricarea multor medicamente pentru ochi.

Credite foto: iStock

4. Îmbunătățește sănătatea gurii

Știați că înainte ca pasta de dinți să apară, oamenii obișnuiau să mestece semințe de coriandru pentru a scăpa de respirația urât mirositoare? Coriandrul este un ingredient utilizat în pastele de dinți antiseptice și uleiurile esențiale, deoarece conține un component numit Citronelol, care funcționează ca un antiseptic excelent. Alte beneficii oferite de alte componente includ efectele de vindecare, care împiedică agravarea ulcerelor și rănilor din gură.

Credite foto: iStock

5. Sporește oasele sănătoase

Coriandrul este recomandat persoanelor care suferă de boli precum osteoporoza. Persoanele care doresc să se concentreze asupra sănătății osoase ar trebui să includă coriandru în dietele lor zilnice, deoarece conține calciu împreună cu alte minerale (prezente în mod specific în partea centrală a frunzelor), care ajută la regenerarea osoasă, durabilitatea și prevenirea degradării osoase.

6. Reduce crampele menstruale

Credite foto: iStock

Semințele de coriandru sunt o sursă de acid ascorbic, acid palmitic, acid linoleic și acid steric. Consumul de astfel de acizi sprijină secreția corectă a hormonilor. Astfel, va duce la un ciclu menstrual adecvat și la mai puțină durere. Funcționează ca un stimulent natural. Înmuiați semințele de coriandru peste noapte în apă și consumați-le dimineața următoare pentru beneficii maxime.

7. Sursă bună de antioxidanți

Coriandrul are proprietăți antioxidante. Prezența quercetinei (antioxidantului), a vitaminei C și a fierului întărește sistemul imunitar al organismului. Potrivit unui studiu de Neurobiologie Moleculară, dietele bogate în coriandru au ajutat la direcționarea căilor inflamatorii și la prevenirea bolilor neurodegenerative. Astfel, poate ajuta la prevenirea Alzheimerului, a cancerului, a variolei mici și a diabetului.

8. O plantă antialergică

Credite foto: iStock

Această plantă este și anti-alergică. Coriandrul conține un compus antibacterian numit Dodecenal care ucide bacteriile Salmonella. Dodecenal ajută și la îmbunătățirea sănătății bucale. Astfel, poate oferi o ușurare pentru infecțiile cauzate de ciuperci sau bacterii.

9. Reglează colesterolul

În zilele noastre, orice altă persoană suferă de colesterol rău. Această plantă vă poate ajuta, de fapt, să creșteți nivelul colesterolului bun (HDL) și să reduceți colesterolul rău (LDL).

Coriandru Beneficii pentru o piele sănătoasă

În afară de sănătate, coriandrul proaspăt este un tratament eficient pentru problemele legate de frumusețe. Aici sunt câteva-

1. Reduceți acneea și punctul negru

Credite foto: iStock

Nu trebuie să parcurgeți aceste proceduri dureroase pentru a scăpa de acnee și puncte negre. Nu ai nevoie decât de coriandru. Aplicarea pastei de frunze de coriandru și suc de lime poate reduce acneea și punctele negre.

Utilizări: Luați 1 linguriță de pastă de coriandru împreună cu 1 linguriță de suc de lămâie. Masați amestecul pe zona afectată și spălați-l cu apă rece după o oră.

2. Controlează tenul gras

Cilantro are tendința de a absorbi uleiul de pe față. Frunzele au, de asemenea, proprietăți antioxidante, antifungice, antiseptice și dezinfectante care vă ajută să vă curățați pielea de multe probleme. Vitamina C din frunzele sale ajută la menținerea pielii netede.

Utilizări: Aplicați suc proaspăt de coriandru timp de aproximativ o oră direct pe față. De asemenea, puteți amesteca frunzele de coriandru cu laptele pentru a face o pastă groasă și aplicați-o timp de 15 minute.

Credit de imagine: Istock

3. Reduce ridurile

De ce ar trebui să nu mai arătăm tineri corect? Frunzele de coriandru vă vor face favoarea. Este foarte bogat în vitamina A, care luptă împotriva radicalilor liberi și previne astfel multe semne de îmbătrânire, cum ar fi pigmentarea, ridurile, pielea liberă.

Utilizări: Faceți o pastă de coriandru măcinat și gel de aloe vera sau amestecați coriandru și orez împreună pentru a obține o pastă granulată. Orezul va ajuta la îndepărtarea celulelor moarte, iar coriandrul va ajuta la întinerirea rapidă a celulelor. Aplicați pasta timp de 15 minute.

4. Buze delicioase

De ce să pierdeți bani cu balsamuri chimice și balsamuri de buze prelucrate atunci când puteți scoate pielea moartă de pe buze și menține-le delicioase? Da, coriandrul poate ajuta la asta.

Utilizări: Pregătiți-vă propriul balsam de buze cu coriandru. Luați 2 lingurițe de suc de coriandru și 1 linguriță de suc de lămâie. Aplicați-l înainte de a merge la somn zilnic timp de aproximativ o săptămână.

Credit de imagine: Istock

Declinare de responsabilitate:

Opiniile exprimate în cadrul acestui articol sunt opiniile personale ale autorului. NDTV nu este responsabilă pentru acuratețea, exhaustivitatea, adecvarea sau validitatea oricărei informații din acest articol. Toate informațiile sunt furnizate ca atare. Informațiile, faptele sau opiniile care apar în articol nu reflectă punctele de vedere ale NDTV, iar NDTV nu își asumă nicio responsabilitate sau răspundere pentru aceleași.