Destul de des m-am trezit întrebându-mă cum să obțin cel mai eficient caloriile de care am nevoie. De exemplu, sunt în prezent într-o călătorie de două zile la Richmond Virginia pentru stagiul meu la Capital One. Fiind alergic mortal la arahide și semințe de susan, mă găsesc deseori sărind de mesele pe care le pot mânca restul stagiarilor, în timp ce caut prin distribuitoare automate, Mc Donald’s, locuri despre care știu că sunt relativ sigure de mâncat. În prezent, am 20 de dolari în buzunar, două cutii cu 12 Pop-Tarts (12 pachete, la 400 de calorii pe pachet) și încerc să calculez cel mai simplu mod de a obține undeva între 1800 - 2400 de calorii pe zi. Consumul a 5 pachete de Pop-Tarts pe zi va atinge 2000 de calorii, așa că nu sunt îngrijorat de această călătorie, dar a existat o opțiune mai bună, mai ieftină (poate mai sănătoasă)?

Cele mai multe articole/tabele pe care le găsesc pe această temă încearcă să analizeze „sănătatea” alimentelor automatelor, mai degrabă decât costul pur pe calorie, ceea ce mi se pare mult mai util. Dacă aș încerca să mănânc sănătos, nu aș mânca dintr-un automat (de obicei mor de foame), așa că de ce să mă deranjez să analizăm sănătatea, cel mai mare număr de calorii este îngrijorat de un om înfometat.

Factori limitativi

Aleg să-mi limitez căutarea la cele mai populare 50 de articole de distribuitor automat, decis de căutările de top de pe google și de distribuitoarele automate din hotelul în care mă aflu. Cu alte cuvinte, este destul de subiectiv, dar cuprinde majoritatea articolelor pe care le veți găsi într-un distribuitor automat din S.U.A. aeroport. Majoritatea nutriției pentru diferitele articole a fost colectată prin intermediul site-urilor web ale companiei, unele calcule au fost din cand in cand efectuat [1] [2]. Când nu am putut găsi informațiile, am găsit deseori diverse site-uri web care au informațiile mai mult sau mai puțin copiate de pe ambalaj [3].

Cost pe calorie

Aveam un set de date destul de mic, totuși am luat prețurile de la hotel, mall (lângă hotel) și portul aerian. Ajustarea prețurilor în consecință prețurile sunt destul de consistente. Mai mult, am ajustat numărul de calorii în funcție de câte calorii sunt arse pe gram de proteine, grăsimi și carbohidrați [4]:

automat

Prin urmare, am două coloane, una pentru „calorii brute”, care reprezintă evaluarea companiilor cu privire la câte calorii sunt în gustarea lor și „caloria adj” care reprezintă valorile calculate ([proteine ​​* 4 + Grăsimi * 9 + Carb * 4 ]/cost).

După cum se dovedește, Pop-Tarts este cel mai mare procent de calorii la 4,22 calorii la sută. Cele mai scăzute calorii la sută sunt covrigii la 1,18 calorii la sută, ceea ce îl face de peste trei ori și jumătate mai expansiv pe calorie decât Pop-Tarts.

Ceea ce este interesant (pentru mine) este că există tendințe destul de clare în date:

Ceea ce implică este că consumatorii sunt supuși unei taxe excesive pentru articole, în special pentru articole precum chipsuri de cartofi, care sunt ieftine (ish) de produs și care au multe dintre aceleași ingrediente de bază ca articolele de gazdă (cu mai puțini pași pentru a produce). Cu alte cuvinte, dacă sunteți îngrijorat de faptul că „economisiți bani”, spre deosebire de „a fi sănătos”, este mai bine să cumpărați articole precum Pop-Tarts sau Hostess Cakes. Aceste produse cu susținere dulce sunt foarte ieftine în comparație cu alternativele „mai sănătoase” (adică Pop-Tarts oferă mai mulți nutrienți decât covrigei) și, dacă mergeți la un distribuitor automat și nu știți ce să obțineți, vă sugerez să evitați articolele sărate și să le lipiți la dulce.

În următoarele câteva zile intenționez să scriu un alt articol referitor la îmbinările fast-food, așa că stați la curent!