2 - Nu mi-a plăcut
0 Valori de 4 stele:
0 3 stele valori:
0 2 stele valori:
0 Valori de 1 stea:
Cartofii Fingerling au în medie diametrul de numai 1 până la 2 inci și vin în culori interesante, cum ar fi mov și roșu - ceea ce le face o parte atrăgătoare din punct de vedere vizual pentru acest fel de mâncare suculent de miel.
Galerie
Rezumatul rețetei
Ingrediente
Înjumătățiți cartofii mari pentru a face cartofi de dimensiuni similare. Într-o cratiță mică, gătește cartofii într-o cantitate mică de apă clocotită ușor sărată timp de 10 până la 13 minute sau doar până se înmoaie. Se scurge bine și se lasă deoparte. Între timp, într-un castron mic, combinați ghimbir, tarhon și 1/8 linguriță de piper; pus deoparte.
Tăiați grăsimea din cotlet; presară sare și 1/8 linguriță piper. Încălziți o tigaie mare, încălziți uleiul la foc mediu. Adăugați cotlet și cartofi în tigaie. Gatiti timp de 9 pana la 11 minute sau pana cand cotletele sunt la temperatura medie (160 grade F), rotind cotletele o data la jumatatea timpului de gatit si transformand cartofii ocazional sa se rumeneasca uniform. Scoateți cotletele și cartofii din tigaie; se acoperă cu folie și se păstrează la cald.
Scoateți tigaia de pe foc. Scurgeți grăsimea. Pentru sos, turnați cu atenție vinul în tigaie; întoarceți-vă la căldură și amestecați pentru a zdrobi orice bucăți rumenite. Adăugați un amestec de ghimbir. Fierbeți și amestecați aproximativ 2 minute sau până când lichidul se reduce la jumătate. Se amestecă muștarul. Reveniți la foc mic.
Așezați cotletele și cartofii pe 2 farfurii calde de servire și acoperiți cu sosul.
- Instant Pot Marocan Miel Rețetă FlavCity
- Rețetă de somon cu miere și usturoi
- Rețetă Lovage Pesto EatingWell
- Rețetă de brioșe de lămâie-afine Mâncare Bine
- Rețetă DIY pentru sos BBQ cu conținut scăzut de carbohidrați și fără zahăr