Această rețetă instant de oală pentru tocană de miel este încărcată cu aromă, textură și atât de ușor de făcut. Bucăți delicate de miel gătite cu caise, naut, vin și acoperite cu un sos de iaurt de melasă de rodie.

marocan

Această rețetă marocană de tocană de miel este o mâncare de confort! Faptul că este o rețetă instantanee de oală care durează doar 30 de minute pentru a face este un bonus suplimentar. Ador absolut aromele și texturile din acest fel de mâncare. Mielul este fraged și se topește în gură, caisele sunt dulci, condimentele și adaugă puțină căldură, iar sosul de iaurt îl răcește totul.

Chiar dacă această rețetă de tocană de miel este făcută pentru oala instantanee, o puteți face și pe aragaz. Urmați instrucțiunile și fierbeți-le cu capacul timp de 1 oră, scoateți capacul și gătiți încă 20-30 de minute. Dacă doriți câteva rețete instantanee de oală, consultați rețeta mea de plăcintă cu oală de pui și rețeta cacciatore de pui.

Rețetă instantaneu tocană de miel

Cum se face tocană de miel în oala instantanee

Primul lucru pe care doriți să-l faceți este să rumenească carnea pe cea mai înaltă setare din oala instant. Acest lucru va dura aproximativ 6-8 minute și va adăuga o aromă serioasă tocăniței, mai ales atunci când condimentul marocan freacă frigul în miel. Scoate mielul din oala instant și începe să gătești legumele. Dovleacul de nucă va contribui la îmbogățirea tocanii bogate și groase și este, de asemenea, un legum grozav de iarnă.

După ce toate legumele au fiert timp de 15 minute, adăugați niște vin roșu și lăsați-l să se reducă, urmat de puțină pastă de roșii. Una dintre cele mai mari bombe aromatice din această tocană de miel vine sub forma unei pungi de ceai. Am testat această rețetă pe FlavCity Instagram de o grămadă de ori și a fost un succes. Umpleți o pungă de ceai goală (puteți trece de pe Amazon folosind linkul meu de mai jos) cu un băț de scorțișoară, 1 păstăi de cardamom zdrobite, 1 anason stelat și 2 cuișoare. Sigilați plicul de ceai și lăsați-l în oala instantaneu, împreună cu niște felii de caise și brânză de vită.

Setați vasul instant să gătească sub presiune la maxim 30 de minute și munca grea este gata. Gândește-te la toată aroma din acea oală. Știi doar că va fi magic când se va termina.

Tocană instant de miel cu condimente marocane și sos de iaurt

Ce pot servi cu tocană de miel?

Cel mai bun lucru de servit cu o tocană de miel este un sos de iaurt cu usturoi și lămâie, condimentat cu melasă de rodie. Aromele reci, dulci și acre ale sosului de iaurt completează tocanita de miel atât de bine! În plus, sunt un astfel de fraier pentru contrastul temperaturilor, tocană fierbinte și sos rece de iaurt. Yummo!

Se amestecă iaurt în stil grecesc, coajă de lămâie, suc, usturoi ras, pătrunjel și un vârtej de melasă de rodie. Puteți găsi ultimele articole la majoritatea magazinelor alimentare sau a magazinelor arabe.

Cât timp gătesc carne de tocană în oala instantanee?

Carnea de tocană de vită sau de miel care este tăiată în cuburi de dimensiuni de aproximativ 1 inch trebuia să fie gătită sub presiune timp de 30 de minute în vasul instant. După terminarea timpului de gătit, așteptați 10 minute, apoi eliberați cu atenție manual presiunea. Dacă doriți ca tocanita să se îngroașe, puteți zdrobi o parte din carne și naut și o fierbeți câteva minute sau adăugați o suspensie de amidon de porumb.

Asigurați-vă că verificați celelalte rețete de alimente confortabile: