O dietă sănătoasă include fructe și legume într-un curcubeu de culori. Descoperiți beneficiile nutriționale codificate în culori în fructele și legumele pe care le consumați - sau ar trebui să mâncați - în fiecare zi.

crăpați

  1. A
  2. B
  3. C
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. Eu
  10. .
  11. K
  12. L
  13. M
  14. N
  15. Oh
  16. P
  17. Î
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Da
  26. Z
  1. A
  2. B
  3. C
  4. D
  5. E
  6. F
  7. G
  8. H
  9. Eu
  10. .
  11. K
  12. L
  13. M
  14. N
  15. Oh
  16. P
  17. Î
  18. R
  19. S
  20. T
  21. U
  22. V
  23. W
  24. X
  25. Da
  26. Z

Beneficiile consumului de fructe și legume

O piață de fructe și legume este o sărbătoare atât pentru ochi, cât și pentru corp. Toate culorile - roșii strălucitori și somptuoși, verdele verde, portocalele și galbenele vibrante, și albastrele și violetele adânci, întunecate - sunt o încântare senzuală și o abundență de nutrienți. Dacă aceste fructe și legume colorate ar avea etichete, ar fi citit ca sticlele de vitamine și suplimente de pe rafturile magazinelor de sănătate: fibre, vitamine și minerale din abundență și antioxidanți. Deoarece fructele și legumele nu au etichete, culorile lor sunt cele care dezvăluie unele dintre recompensele lor nutriționale.

Fitochimicalele, compuși care se găsesc în fructe și legume, sunt ca pensula naturii, oferind nuanțelor lor alimentelor derivate din plante și fructe și o parte din nutrienții lor nutritivi. Beta-carotenul, luteina și licopenul, de exemplu, sunt fitochimicale cunoscute sub numele de antioxidanți. Antioxidanții reduc riscurile de cancer ajutând corpul nostru să neutralizeze radicalii liberi, care sunt compuși care ne pot deteriora celulele. Pentru a profita de beneficiile acestei recolte sănătoase, rupeți codul culorilor fructelor și legumelor .

Toate drepturile de autor ale materialului MediResource Inc. 1996 - 2020. Termeni și condiții de utilizare. Conținutul prezentului document are doar scop informativ. Solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Sursa: www.medbroadcast.com/healthfeature/gethealthfeature/Crack-the-Colour-Code-for-Healthy-Eating

Crăpați codul de culoare pentru fructe și legume

Verdeaţă

Treci dincolo de salata iceberg! Fructele și legumele verzi, cum ar fi avocado, ardei verzi, țelină, fructe kiwi, castraveți, sparanghel și chiar mere verzi, sunt opțiuni gustoase și hrănitoare. Se crede că sunt încărcate cu vitamine, cum ar fi folatul, mineralele și fibrele. Luteina, care se găsește în verdeață copioasă, cum ar fi varza, ceapa și salata română, pot ajuta la combaterea degenerescenței maculare, o cauză majoră a pierderii vederii și a orbirii în Canada. Ardeiul gras, broccoli și varza de Bruxelles subevaluată sunt toate surse puternice de vitamina C. Vitamina C este un antioxidant care poate reduce riscul de cancer, poate îmbunătăți absorbția fierului și poate favoriza vindecarea rănilor. Varza, varza de Bruxelles, varza și napul pot reduce riscul apariției tumorilor canceroase.

Galben și portocaliu

Portocaliul este mai mult decât portocalele și beta caroten apare în mai mult decât morcovi. Beta-carotenul, un nutrient găsit și în cartofii dulci, mango, caise și melon, are proprietăți antioxidante, ajută la prevenirea deficitului de vitamina A și poate juca un rol în sănătatea imunitară. Vitamina C abundă în arcurile galben-portocalii ale curcubeului alimentar, în special în papaya, grapefruit, portocale, ananas și meleaguri. Pucker până la lămâi și limes, de asemenea. Cele complet coapte vor avea cel mai mare conținut de antioxidanți. Folatul se găsește și în fructele și legumele portocalii și poate ajuta la prevenirea anumitor defecte congenitale și la reducerea riscului de boli de inimă. Fructele și legumele galbene, cum ar fi ananasul, porumbul și perele, sunt bogate în fibre și vitamina C.

Căutați fardul de legume și fructe roșii și roz, pentru o sursă bună de licopen. Un antioxidant puternic care poate ajuta la prevenirea multor tipuri de cancer, recoltarea licopenului în roșii, pepene verde, papaya, guava și grapefruit roz sau roșu. Licopenul poate încetini, de asemenea, întărirea arterelor și creșterea tumorilor. Sfecla neapreciată, cu pigmentul său roșu intens, s-a dovedit promițătoare împotriva cancerului de colon și este o sursă bogată de acid folic, care este implicat în creșterea normală a țesuturilor.

Albastru și violet

Mergeți în tărâmurile mai întunecate ale secțiunii de produse și obțineți blues-ul. iar negrii și violetii. Gândiți-vă la mure, smochine, prune, prune uscate, vinete și stafide. Cu un conținut scăzut de calorii, bogat în vitamina C și fibre, afinele au fost deosebit de desemnate ca mici puteri nutriționale. Antocianina este pigmentul responsabil pentru nuanța acestor fructe și legume și pentru calitățile lor antioxidante. În plus față de perspicacitatea lor de combatere a cancerului, antocianinele pot susține, de asemenea, sistemul vascular. Găsiți acești nutrienți în soiurile proaspete și congelate de fructe și legume albastre și violete.

Alb, maro și cafeniu

Deși nu sunt la fel de spectaculoși ca ceilalți, fructele și legumele cu nuanțe mai subtile de alb, maro sau cafeniu merită un loc în coșul de cumpărături. Condimentează lucrurile cu ghimbir, care poate reduce durerea după exerciții sau poate ajuta la anumite tipuri de greață și usturoi, sugerate pentru a preveni cancerul și bolile de inimă. Aceste legume albe conțin alicină, despre care se crede că ajută la scăderea colesterolului și a tensiunii arteriale. Deși sunt galbene la exterior, adevăratele beneficii ale bananelor se ascund în fructele dulci, albe, cărnoase din interior. Bananele sunt bogate în potasiu, un element cheie al unei diete sănătoase pentru inimă și vă pot ajuta oasele prin prevenirea pierderii de calciu. Și, ca și bananele, păstârnacul vechi și josnic are tone de fibre și potasiu.

Deci, tăiați fâșiile de mango, sărbătoriți cu un smochin, rupeți conopidă, tăiați o cireșă sau scoateți o păstăi de mazăre. Explorați secțiunea de produse din piață și împingeți-vă să încercați ceva nou: acel pachet de verdeață cu margini de volan, un tubercul în formă ciudată, un fruct înțepător sau o legumă rădăcină murdară cu o fântână de frunze.

Toate drepturile de autor ale materialului MediResource Inc. 1996 - 2020. Termeni și condiții de utilizare. Conținutul prezentului document are doar scop informativ. Solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Sursa: www.medbroadcast.com/healthfeature/gethealthfeature/Crack-the-Colour-Code-for-Healthy-Eating

10 moduri de a mânca peste curcubeu

Introducerea unei varietăți de fructe și legume colorate în dieta ta pare o corvoadă? Iată 10 sfaturi pentru a obține suficientă culoare în dieta ta.

Toate drepturile de autor ale materialului MediResource Inc. 1996 - 2020. Termeni și condiții de utilizare. Conținutul prezentului document are doar scop informativ. Solicitați întotdeauna sfatul medicului dumneavoastră sau al altui furnizor de sănătate calificat cu orice întrebări pe care le aveți cu privire la o afecțiune. Sursa: www.medbroadcast.com/healthfeature/gethealthfeature/Crack-the-Colour-Code-for-Healthy-Eating

O listă de cumpărături pentru a mânca peste curcubeu

Imprimați acest grafic și duceți-l pe piață data viitoare când vă duceți pentru a vă asigura că coșul dvs. este plin de fructe și legume hrănitoare, colorate.

Colorează fructele și legumele
Verde kale, broccoli, spanac, avocado, castraveți, fasole verde, varză, ardei, mazăre, varză de Bruxelles, pere, kiwi, sparanghel, anghinare, tei, țelină
Portocaliu și galben portocale, cartofi dulci, morcovi, caise, mango, lămâi, dovlecei, dovleci, papaya, mandarine, nectarine, ananas
roșu roșii, pepeni verzi, cireșe, mere, struguri, sfeclă, ridichi, afine, rodii, zmeură, ceapă roșie, grapefruit roz sau roșu
Albastru și violet afine, mure, prune, stafide, vinete, smochine, prune uscate
Alb, maro și cafeniu ceapa, banane, ghimbir, usturoi, ciuperci, pastarnac, conopida

Faceți clic aici pentru o versiune rapidă de imprimare a acestei liste de cumpărături.