hrișcă

Încă o rețetă de mic dejun. „Dosa de hrișcă/crepuri indiene savuroase”. Dosa este unul dintre micul dejun preferat de când eram copil și sunt sigur că și mulți dintre ai tăi!

În mod obișnuit, dosa este servită la micul dejun, dar mă simt bine în orice moment al zilei. S-ar putea să vă gândiți cu toții ce este atât de special la această rețetă, este încă o rețetă doză din sutele de rețete disponibile pe internet.

Ei bine, sunt de acord. Nu există nimic despre care să pot vorbi mult despre dosa, deoarece știm cu toții ce este și sunt sigur că l-am avut cu toții de câteva sute de ori. Dar ceea ce este interesant aici este că folosesc hrișcă densă în nutrienți pentru a pregăti această doză.

Bine ! mai întâi ce este hrișca?

Spre deosebire de denumirea de hrișcă, aceasta nu aparține familiei de grâu și nu este un bob. Este o sămânță. Semințe mici de formă triunghiulară, care sunt foarte hrănitoare și bogate în vitamine B, minerale și, de asemenea, antioxidanți. Hrișca este utilizată în mod obișnuit în părțile de nord ale Indiei de-a lungul timpurilor și se numește „” KUTTU ”, care este utilizată în principal în zilele de post. Hrișca este, de asemenea, populară în multe țări asiatice. Să verificăm câteva dintre beneficiile pentru sănătate ale hrișcului ...

Semințe fără gluten: Excelent pentru persoanele care nu pot mânca boabe de gluten.

Bogat în fibre: Alimentele bogate în fibre vă mențin sătul mai mult timp și, de asemenea, ajută la reglarea mișcărilor intestinale. Ar fi un supliment extraordinar la dietă pentru persoanele care constipează.

Conținut ridicat de proteine: Hrișca are un profil complet de aminoacizi, ceea ce face o alegere bună pentru vegetarieni să o includă în meniul lor.

Scade colesterolul rău

Conține antioxidanți: Alimentele bogate în antioxidanți protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi și previne formarea celulelor canceroase.

Scăzut în indicele glicemic: Glucidele complexe găsite în hrișcă sunt absorbite încet în sânge. Deci, nu crește glicemia și dă energie constantă.

Bogat în vitamine din complexul B.

Bogat în minerale cum ar fi manganul, magneziul, zincul, fierul și acidul folic.