Pentru a crește porci sau pentru a cumpăra purcei?

Odată am încercat să ne reproducem purceii și se dovedește că nu suntem făcuți din lucrurile potrivite pentru a fi crescători de porci.

În primul rând, îngrijirea bună a unui mistreț, scroafă/porci și purcei a necesitat mult mai mult spațiu decât am fost dispuși să îi dedicăm porcilor. În al doilea rând, deși nu am avut probleme în a ne vinde purceii în surplus, nu ne-am simțit foarte bine. Ce s-ar întâmpla dacă au ajuns în stilouri mici, sterpe, în grămezi de excremente proprii?

Și ultimul clincher pentru noi a fost întrebarea ce să facem cu un animal de reproducție pensionat, în special cu un mistreț care într-adevăr nu mănâncă foarte bine?

Nu suntem dornici să transportăm animale din ferma noastră pentru a fi măcelăriți, deoarece vrem să fim siguri că animalele noastre mor fără stres. Astfel, se elimină opțiunea de a expedia un mistreț pensionat pentru a fi măcelărit pentru hrană pentru animale de companie.

În cele din urmă, ne-am mâncat singurul mistreț după o așternut de purcei și fiecare mușcătură a cărnii murdare de mistreț ne-a întărit decizia de a nu mai încerca să fim crescători de porci.

Din fericire, am găsit lângă noi o mică fermă de porci de care suntem încântați să cumpărăm purcei. Craig și Toni Geary de la ferma Cheliro produc porci de rasă ecologică, de rasă liberă, caprine de lapte, bovine, păsări de curte, fructe și legume folosind agricultura regenerativă.

Când sosesc purcei noi

Când vin purcei noi la noi, le pregătim totul înainte să sosească.

Avem un stilou rezistent la porci, gata pentru ei, cu o grămadă mare de așternut de fân în care se pot ascunde, apă, mâncare și o grămadă de bărbierit pentru a-l poopi Ultimul lucru pe care doriți să-l faceți este să puneți purceii într-un stilou când ajung și apoi să-i stresați mai departe, intrând și ieșind adăugând alimente, apă și așternuturi.

Cu totul pregătit pentru ei, purceii se pot ascunde și se pot odihni pentru a-și reveni de la stresul de a fi separați de tovarășii lor anteriori și transportați și pot să se strecoare să mănânce și să bea când sunt gata. Nu va trece mult până când te vor saluta zgomotos la poartă în momentul în care te aud apropiindu-te, dar la început te ajută dacă simt că se pot ascunde undeva în siguranță.

Animale sociale

O altă notă cu privire la menținerea stresului la minimum pentru purcei și porci este că aceștia sunt animale foarte sociale. Dacă este posibil, vă rugăm să luați în considerare creșterea a două, nu una. Un singur porc este o rețetă pentru singurătate, anxietate și plictiseală.

creșterea
Porcii sunt animale sociale și le place să se odihnească în contact unul cu celălalt.

Ce să-i hrănească?

Porcii sunt omnivori și pot prospera cu o mare varietate de alimente. Pur și simplu păstrați-l variate, fiți dispuși să experimentați și să vă faceți propriile cercetări.

Aici, în Australia, există legi împotriva hrănirii cu „mucegai” sau resturi alimentare care conțin sau ar fi putut intra în contact cu carnea altor mamifere. Aceasta este pentru a preveni anumite boli; puteți citi mai multe despre asta aici și aici .

Ținând cont de precauția cu privire la hrănirea cu păsări, acest fermier de porci din Vermont, SUA, a fost una dintre primele mele surse de inspirație și împărtășește o mulțime de idei utile despre hrănirea porcilor în mod natural și utilizarea deșeurilor alimentare care abundă într-o lume a alimentelor industriale producție.

Unele posibilități pentru alimentele de porc de bază sunt:

Boabe (de preferință înmuiate sau încolțite în prealabil pentru o mai bună digestibilitate).

Produse lactate (porcii noștri sunt hrăniți cu produse lactate în exces pe care mica fabrică locală de lactate nu le poate vinde, de exemplu atunci când conductele mașinilor sunt spălate între produse sau un produs este scobit, slab sigilat, etichetat greșit sau nu poate fi vândut din alt motiv ).

Legume fierte și crude (legumele cu amidon sunt mai bine fierte).

Pe tema legumelor cu amidon, aveți grijă cu cartofii. Mergeți ușor pe cartofi și gătiți-i întotdeauna .

Alimentele vegetale pe cont propriu nu vor satisface nevoile de proteine ​​ale unui porc, dar reprezintă o parte importantă a dietei unui porc. În plus față de alimentele lor lactate, enumerate în ordinea preferențială aproximativă, porcilor noștri le place să mănânce:

viermi, grubs și alte creaturi care pot ieși din solul viu

dovleci și tuberculi de cartofi dulci

alergători de cartofi dulci, verdeață de grădină și buruieni

banane coapte prea mult, pawpaws (papaya) și alte fructe care sunt deteriorate sau care depășesc nevoile noastre

iarbă, muguri, lăstari, toate lucrurile verzi și în creștere care pot fi hrănite de la nivelul solului

flori de banană (floarea masculă care atârnă sub buchet, pe care o puteți tăia după ce bananele s-au terminat de format), tulpini și tuberculi săgeată (preferă tuberculii fierți), chokos și excesul de viță de vie choko.

Viile de cartof dulce sunt ușor de recoltat și se numără printre verdeața preferată a porcilor.

Purceii înțărcați recent au nevoie de hrană specială?

Când comandați purceii, întrebați ce au mâncat.

Unii crescători de porci înțeleg complet purceii și se asigură că mănâncă o varietate de alimente solide înainte de a le vinde; alții îi vor separa de mame în ziua vânzării.

Purceii înțărcați recent au nevoie de puțină îngrijire la început. Includ ceva bogat în probiotice, cum ar fi chefirul și iaurtul, și inițial evit produsele lactate pasteurizate, cerealele neînmuiate și legumele cu amidon nefierte.

După ce au avut câteva zile până la o săptămână să se recupereze de la tranziție, purceii înțărcați recent pot mânca alimente mai variate, inclusiv legume crude și lactate pasteurizate.

Dar peletele de porc?

Nu am folosit niciodată pelete de porc, deoarece acestea nu sunt ceea ce aș numi o „hrană adevărată” pentru porci (sau orice altă specie).

Chiar și așa, dacă, dintr-un motiv sau altul, utilizarea peletelor face diferența dintre dvs. să vă puteți crește propriul porc sau nu, cred că carnea de porc crescută la locul dvs. într-o dietă de bază de pelete, împreună cu orice altceva puteți rugini pentru ei, ar fi totuși fii mai bun - pentru tine, pentru planeta noastră și pentru porci - decât carnea de porc care provine dintr-o fermă fabrică.

Rasa face vreo diferență?

Credem că rasa face diferența atât în ​​ceea ce vă puteți hrăni porcii, cât și în calitatea cărnii lor, deși opiniile noastre sunt foarte subiective.

Dintre diferitele rase pe care le-am încercat, preferatele noastre sunt întotdeauna cele mai vechi rase de patrimoniu care au fost dezvoltate înainte de cultivarea în fabrică și producția de porc în interior.

Aceste rase vechi de patrimoniu au fost dezvoltate pentru a hrăni o mulțime de proprii lor. Constatăm că mănâncă de bunăvoie o gamă mai largă de alimente vegetale, ceea ce ne face viața mai ușoară.

Un porc care va mânca cu bucurie chokos, tuberculi săgeți neprăjiți, floarea de banană uzată care atârnă în partea de jos a ciorchinei după ce bananele s-au format și fasole mare cu aripi fibroase pe care nimeni altcineva nu vrea să le mănânce, se potrivește mult mai bine cu sistemul nostru decât unul care va mânca doar dovleci, cartofi dulci și banane coapte.

De asemenea, credem că carnea raselor de patrimoniu are o aromă mai bună și o distribuție mai bună a grăsimilor.

Engleză Mare Crucea Neagră - crescută pentru hrănire.

Craig și Toni, de la care cumpărăm purceii noștri, își fac tot posibilul pentru a păstra Black Large englezesc - o rasă veche, rară de porci care a căzut în lipsa favorizării când creșterea porcilor s-a mutat în interior.

Acest articol a fost scris la vremea când aveam primii purcei englezi cu cruce neagră de la Craig și Toni - și suntem fani instantanei ai rasei. Ne place temperamentul lor minunat și disponibilitatea lor de a mânca o varietate foarte largă de alimente vegetale. Și urechile lor.

Venind

Partea 3 din această serie va împărtăși câteva idei pentru a menține timpul de hrănire ușor de gestionat și plăcut pentru dvs., persoana care se ocupă de hrănire, deoarece porcii sunt atât de insistenți în ceea ce privește mâncarea.

Și apoi, în partea 4, vom aborda problema împrejmuirii.