Adăugați la Mendeley

agent

Abstract

Un experiment de creștere și un studiu de digestibilitate au fost efectuate cu porci de îngrășare pentru a examina efectul unui grâu contaminat cu deoxinivalenol (DON) (6,6 mg DON/kg) asupra performanței de creștere, eficienței furajelor, digestibilității și parametrilor clinici serici. Dietele care conțin grâu contaminat au fost comparate cu dietele martor care conțin grâu necontaminat, la niveluri de incluziune de 400 și, respectiv, 450 g/kg în dietele inițiale și, respectiv, pentru cultivatori. Aceste diete au fost hrănite fie fără, fie cu suplimentarea unui agent de detoxifiere (Mycofix® Plus, Biomin, Herzogenburg, Austria) (MP). Dieta de control necontaminată a fost evaluată în mod similar. Prin aceste aranjamente factoriale a fost posibil să se identifice efectele DON și atât efectele specifice micotoxinei, cât și efectele nespecifice ale adăugării de MP.

Creșterea în greutate vie a fost redusă cu aproximativ 10% (P = 0,003) din cauza hrănirii dietelor contaminate cu DON, care a fost cauzată de un aport redus de hrană a porcilor hrăniți ad libitum (P = 0,111). Nu au fost detectate efecte ale suplimentării cu MP.

Digestibilitatea și conținutul de energie metabolizabilă au fost semnificativ mai mari pentru dietele contaminate cu DON la porcii hrăniți restrictiv. Suplimentarea cu MP a redus digestibilitatea grăsimilor independent de contaminarea cu DON în ambele tipuri de diete, în timp ce digestibilitatea cu fibre brute a fost crescută atunci când MP a fost adăugată la dieta contaminată cu DON.

Excreția DON cu urina ca principală cale excretoare de eliminare a DON la porci nu a fost redusă prin completarea dietei conținând DON cu MP, ceea ce indică faptul că DON nu a fost nici adsorbit, nici degradat de acest aditiv. Această constatare a fost confirmată în continuare de concentrații de DON nealterate în serul porcilor expuși la DON hrăniți cu dieta suplimentată cu MP și care conțin DON.

Se poate concluziona că scăderea performanței legate de DON a porcilor nu a putut fi atenuată prin adăugarea de MP. Efectele inconsistente ale MP asupra digestibilității componentelor trebuie examinate mai în special, în vederea unei legări nespecifice a nutrienților sau a micro-nutrienților.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis