richard

De-a lungul noului an, am luat o rezoluție pentru a face câteva schimbări mari despre viața mea. Nu sunt genul de persoană care se îmbolnăvește de obicei și nu-mi amintesc ultima dată când am avut o zi liberă de muncă. Dar anul trecut a fost o trezire pentru mine, de multe ori am suferit de simptome asemănătoare gripei și alte dureri și am folosit suplimente naturale la scară majoră pentru a mă ajuta (apropo, Kratom este uimitor pentru durere). De asemenea, eram supraponderal și știam că trebuie să fac ceva înainte să fie prea târziu. Marea schimbare pentru mine a început să sugereze (vezi blogul meu original Sfaturi pentru Juicing în Thailanda). Am cumpărat un storcător centrifugal Philips de la magazinul Cantral pentru aproximativ 4.000 de baht. Am continuat apoi să-mi înlocuiesc micul dejun cu un suc sănătos de fructe sau legume. În același timp, am renunțat să beau cafea și să mănânc fast-food în locuri precum KFC și McDonald’s.

Scopul meu a fost să fac o detoxifiere limitată de suc, unde să beau sucuri tot timpul. Fără carne sau alte alimente solide. M-am pregătit vreo șase săptămâni experimentând diferite rețete. Unii oameni merg direct în detoxifiere, dar apoi suferă simptome de sevraj. Pentru mine cele două săptămâni de detoxifiere a sucului au fost ușoare. Nu am avut efecte secundare, deoarece am renunțat deja la cafea în prealabil. De asemenea, fusesem mai conștient de ceea ce puneam în gură. Practic mă distram cumpărând fructe și legume pe piețele locale. Varietatea este întotdeauna foarte importantă, dar am avut și eu preferatele mele. Seara făceam mișcare cu bicicleta. Aș fi putut continua mult mai mult, dar mi-a fost dor să mănânc mâncare thailandeză de stradă.

Din momentul în care am început să experimentez cu sucuri pe 1 ianuarie până când am terminat detoxifierea cu suc de două săptămâni pe 12 martie, pierdusem un total de zece kilograme și mă simțeam grozav. Nu mai aveam nevoie de cafea. Înainte de a începe să fac suc, aveam nevoie de o cafea când m-am trezit prima dată dimineața și apoi de mai multe căni în timpul zilei pentru a mă menține treaz. Mai beau și cafea seara. Acum nu mă mai simt obosit sau obosit. Există o nouă primăvară în pasul meu și mă simt minunat pentru mine, pentru prima dată după ani. Nu am început să fac suc ca o modalitate de a slăbi. Era mai mult un mod de viață sănătos. Pierderea în greutate a fost doar un beneficiu suplimentar și un stimulent pentru a continua.

Când am ieșit din detoxifiere cu suc, planul meu inițial era să mă întorc la sucuri pentru micul dejun și apoi să mănânc în mod normal pentru prânz și cină. Văzusem un jurnal video al unui tip american care tocmai slăbise foarte mult în greutate după 60 de zile de detoxifiere cu suc. Destul de mișto, dar mi s-a părut ciudat când a vorbit despre eliminarea storcătorului. Am căutat mai multe videoclipuri pe YouTube și jos și iată că am găsit un altul numit ceva de genul „Facerea sucului detox pentru a doua oară”. Își pusese din nou toată greutatea. Greșeala lui a fost doar să vadă acest lucru ca pe o dietă. Este mai mult o schimbare a modului tău de viață. Juicingul m-a învățat să fiu mai conștient de ceea ce am mâncat. Nu mai pot mânca un burger sau carne tocată, deoarece am urmărit documentare despre modul în care sunt procesate cu adevărat și ce este în ele. Suficient pentru a mă amâna pe viață.

Așadar, la jumătatea lunii martie am continuat cu sucurile. De curând cumpărasem un blender, așa că acest lucru a ajutat la amestecarea lucrurilor. Am alternat între sucuri limpezi care nu aveau fibre și consumul de fructe întregi în smoothie-uri. De asemenea, am cumpărat un storcător de masticare care era de patru ori mai scump decât vechiul meu. Avantajul cu acestea este că obțineți mai mult suc și, de asemenea, puteți păstra 2-3 zile. Ceea ce însemna acum că nu mai trebuia să fac suc de mai multe ori pe zi. În prima zi după detoxifierea sucului a mers cam așa: suc de mic dejun care conține sfeclă roșie, castraveți, țelină și morcov. Prânz de cotlet de porc, sacou de cartofi și legume. Cina de ... . un smoothie. Eram atât de plin de prânz încât nu aveam nicio cameră în noaptea aceea. Și în noaptea următoare. Cred că stomacul meu se micșorase puțin.

Au trecut două luni de când am terminat de detoxifiat suc și acum m-am instalat într-o rutină. Nu am planificat acest lucru, dar practic mănânc doar o dată pe zi acum și aproape întotdeauna numai înainte de prânz. Iau suc la micul dejun, mănânc orice îmi place la prânz (dar fără fast-food), iar apoi am la cină un smoothie sau o salată de fructe cu iaurt. Uneori pregătesc o ciorbă de casă seara, cum ar fi porumb dulce sau supă de morcovi. Sunt foarte mulțumit de acest lucru. Nu mi-e foame niciodată. Uneori, datorită slujbei mele, trebuie să particip la cina de gală seara, așa că, de obicei, iau apoi un prânz foarte ușor pentru a mă pregăti pentru acestea. Au trecut acum patru luni și jumătate de când am început să experimentez cu sucuri la 1 ianuarie. În acel timp am slăbit puțin peste 15 kilograme și greutatea încă se desprinde încet. Am trecut de la supraponderal la doar a fi gras. Am toată intenția de a continua. Urează-mi noroc!