• 22:30, 25 februarie 2020
  • Actualizat: 7:25, 10 martie 2020

Știm cu toții că anumite alimente sunt mai sănătoase decât altele, dar acum cercetările sugerează că nu este doar un caz de „tu ești ceea ce mănânci”, ci și „ești CÂND mănânci”.

când

Persoanele care își consumă majoritatea caloriilor dimineața au niveluri mai scăzute de zahăr din sânge și sunt mai puțin susceptibile de a fi obeze.

Deci, secretul unui stil de viață mai sănătos ar putea fi doar mâinile timpului?

Aici, Rhiannon Lambert, nutriționist înregistrat și gazdă a podcast-ului Food For Thought, îi spune lui Jenny Francis că privirea ceasului înainte de a te băga în mâncare te poate ajuta pe tine și pe talie.

7am: Mic dejun mare

Mâncarea unui mic dejun mai mare vă poate ajuta corpul să ardă de două ori și jumătate mai multe calorii, au descoperit cercetătorii de la Universitatea Lübeck din Germania.

De asemenea, au descoperit că consumul unui mic dejun cu conținut scăzut de calorii a crescut pofta de mâncare a oamenilor, în special pentru dulciuri, astfel încât un mic dejun mai mare și echilibrat este mai probabil să te vadă mâncând sănătos pe tot parcursul zilei.

Rhiannon spune: „Să nu te grăbești să lucrezi pe stomacul gol și să ai combustibil în rezervor, este o modalitate excelentă de a maximiza energia și productivitatea.

"Un amestec de carbohidrați, proteine ​​și legume sau fructe bogate în fibre, face trucul. Merg la ouă la cuptor, halloumi și legume frittata și scorțișoară, banane și terci de migdale."

La trezire, corpul dumneavoastră poate fi mai deshidratat decât de obicei, așa că luați o băutură hidratantă, cum ar fi apa fierbinte de lămâie, mai degrabă decât cofeina.

11:00: Pauza de cafea

Cei mai mulți dintre noi ajung la o ceașcă de cafea la prima oră dimineața pentru a ne trezi, dar oamenii de știință spun că acest lucru ne-ar putea obosi mai mult pe termen lung.

Cei mai mulți dintre noi producem mai mult cortizol, hormonul stresului care ne ajută, de asemenea, să ne trezim, dimineața, atingând vârful la 8am.

Dacă beți cofeină în acest moment în fiecare zi, corpul dumneavoastră încetează în mod natural să producă cortizol, ceea ce înseamnă că pe termen lung veți pierde acest hormon natural de trezire.

Oamenii de știință au ajuns la concluzia că cel mai bine este să bei o ceașcă de cafea atunci când cortizolul scade în mod natural în timpul zilei, astfel încât să te simți mai alert în timpul unei căderi de energie. În general, aceasta este între 10am și 12pm.

Un studiu separat a constatat că consumul de cofeină imediat înainte de mișcare poate crește performanța și poate crește cantitatea de calorii pe care le arzi.

13:00: condimente, paste, gustări

RHIANNON spune: "Masa de prânz este un moment excelent pentru a mânca alimente mai condimentate, deoarece nu trebuie să vă faceți griji cu privire la somn în timp ce digera."

De asemenea, capacitatea noastră de a ne concentra provine dintr-o sursă constantă de energie din alimente - și astfel, dacă vă bucurați de pâine și paste, prânzul este momentul ideal pentru a consuma aceste alimente dacă doriți să vă concentrați după-amiaza.

Consumul de cereale integrale, care eliberează energie încet în sânge, înseamnă că puteți rămâne atent mental pe tot parcursul zilei și aveți suficient timp pentru ca corpul dumneavoastră să elibereze încet și să consume energia pe care o furnizează.

Dacă aveți o zi în care doriți ceva dulce, sincronizarea ar putea ajuta la prevenirea unora dintre efectele negative ale zahărului rafinat asupra corpului.

Rhiannon spune: „Gustările dulci cum ar fi batoanele de ciocolată și prăjiturile sunt mai bine de mâncat cu sau imediat după masă, deoarece consumul de zahăr cu alte alimente, mai degrabă decât o gustare pe cont propriu, va ajuta la prevenirea unei creșteri bruște a zahărului din sânge”.

15:00: bea apă

ASIGURAREA că beți multă apă în fiecare zi vă ajută să reduceți aportul zilnic de calorii, deoarece vă crește senzația de plenitudine.

Un studiu a constatat că a face acest lucru înainte de masă a redus aportul de calorii cu 13%.

A te menține bine hidratat în cursul după-amiezii te poate, prin urmare, să te oprească din a ajunge la gustări, dar și să te reîmprospătează înainte de cină.

19:00: Digerați mâncarea

„Mâncarea cu câteva ore înainte de culcare este recomandată pentru o noapte bună de somn, deoarece vă permite digestiei să vă îndepărteze din timp lucrurile grele pentru a vă relaxa”, spune Rhiannon.

„A avea o porție mai mică seara, mai degrabă decât a mânca în exces, poate ajuta digestia.

„Recomand o farfurie echilibrată cu substanțe nutritive cheie, inclusiv legume, și o cantitate mică de carbohidrați și proteine.

"Există unele studii științifice care susțin că consumul de carbohidrați și proteine ​​ajută la un somn bun."

23:00: Evitați să mâncați

Cei mai mulți profesioniști vă sfătuiesc să evitați să mâncați prea mult înainte de a vă culca.

Unele studii susțin, de asemenea, că metabolismul nostru încetinește atunci când adormim, astfel încât caloriile pe care le consumăm direct înainte de culcare sunt mai susceptibile de a fi depuse ca grăsimi.