hrănire

Cuprins

Trandafirul Guelder este folosit în mod tradițional pentru tratarea crampelor, de unde numele comune ale plantei „crampbark” sau „crampbush”. 1

Nume stiintific

Familie

Descrierea botanică

Trandafirul Guelder poartă flori fertile care sunt alb-roz în mugur și produc drupe roșii, lucioase, în timp ce florile exterioare sterile sunt albe, mari și asemănătoare plăcilor. Tulpina este subțire, iar frunzele sunt împărțite în trei sau cinci lobi unghiulari largi, uneori dinți și care devin violet toamna.

stare

Habitat și distribuție

Trandafirul Guelder preferă gardurile vii, boschetele, tufișurile, marginile pădurilor, malurile râurilor și malurile lacului. Născut în Marea Britanie, Irlanda, Europa, Rusia-Asia; extinderea chiar și în regiunile arctice; naturalizat în America.

Piese utilizate pentru alimente

Fructe. Cel mai bine ales după îngheț, dar înghețarea va realiza același lucru. Rupeți pereții celulari și îndulciți aroma.

Vremea recoltei

Un arbust de foioase, înflorit în mijlocul verii, cu fructe care apar la sfârșitul verii.

Utilizările alimentare ale trandafirului Guelder

Fructele trandafirului de guelder au fost consumate în feluri de mâncare tradiționale din părți din Europa și din Rusia.

De exemplu, în Rusia, fructele erau consumate proaspete, adăugate la terci, coapte, făcute în gemuri, jeleuri, marmelade, paste, mousse, umpluturi pentru plăcinte, oțet și condimente.

Fructele au fost folosite și ca înlocuitor pentru ceai sau cafea. 2

Rețete Guelder Rose

Folosirea medicinii pe bază de plante de trandafir Guelder

Coaja de trandafir de guelder este antispastică și sedativă. 3 A fost folosit de femei pentru a calma crampele menstruale de sute de ani, dar nu există studii clinice despre utilizarea sa.

Coaja de trandafir de Guelder a fost utilizată pentru a trata fluxurile menstruale foarte dureroase (cum ar fi dismenoreea), endometrioza (o afecțiune dureroasă atunci când bucăți de endometru cresc în afara uterului în pelvis sau peretele abdominal) sau fibroame.

Chimia plantelor conține viopudial, un compus care relaxează mușchii netezi și scade tensiunea arterială. 4

În timp ce planta a avut multe alte utilizări în medicina pe bază de plante, utilizarea sa principală este ca relaxant muscular. În acest scop, scoarța poate fi utilizată și pentru ameliorarea sughițurilor și a durerilor și spasmelor în mușchi, stomac și intestine. 4

Alte utilizări

Trandafirul de guelder este adesea cultivat în grădini ca plantă ornamentală. În Irlanda, varietatea care prezintă flori mari, albe, sterile, „Snowball Tree”, este deosebit de populară. 5

Notă de siguranță

Unele surse sugerează că trandafirul de guelder este toxic, în special atunci când fructele de pădure sunt consumate în exces, provocând tulburări de stomac sau mai rău - simptome de otrăvire. 5

Cu toate acestea, nu există o opinie concludentă și puține date despre toxicitatea plantei. Cereți sfatul medicului înainte de utilizare. Planta este bine evitată în timpul sarcinii și alăptării.