Sursa # 1 pentru informații despre fitness, sănătate și viață fericită!

descompun

Știm cu toții că ar trebui să ne mestecăm bine mâncarea. Cu toții am auzit despre absorbția nutrienților. Dar ce legătură au aceste lucruri?

Ce naiba sunt enzimele digestive și unde și cum funcționează pentru a face corpul nostru să descompună alimentele și nutrienții în mod corect?

Iată elementele de bază:

Corpul dumneavoastră folosește enzime digestive pentru a descompune alimentele în constituenții săi nutrienți, astfel încât să puteți absorbi lucrurile bune (aminoacizi, zaharuri simple, acizi grași, vitamine etc.) și să le utilizați pentru a produce energie.

Procesul începe în gură, cu saliva, care produce enzime digestive. Mestecarea introduce mâncarea direct în procesul de descompunere.

O mulțime de alte organe ating mâncarea pe tot parcursul procesului, fiecare jucându-și rolul propriu de a introduce nutrienții în fluxul sanguin.

Stomacul secretă acid și enzime pentru a descompune alimentele într-un lichid sau trecut, înainte de a se deplasa în intestinul subțire.

În intestinul subțire, defalcarea continuă pe măsură ce intestinul se contractă, amestecând mâncarea cu mai multe secreții și cu enzime din pancreas și bilă din ficat. Tot în intestinul subțire, nutrienții încep să fie absorbiți în sânge.

Deci, ce sunt acele enzime și ce fac, exact?

Există câteva enzime digestive cheie care sunt ușor de gândit în ceea ce privește tipurile de alimente pe care le descompun. Să începem cu proteinele.

Proteaza

Proteinele sunt construite cu aminoacizi. Enzimele proteazice își încep activitatea în stomac, rupând legăturile dintre aminoacizi. O enzimă care ajută: pepsina. Vă pregătește mâncarea pentru intestinul subțire, unde va fi confruntat cu mai multe proteaze care doresc doar acei aminoacizi.

Odată eliberați de legăturile lor, aminoacizii vor începe să lucreze în fluxul sanguin prin mucoasa intestinală.

Carbohidrazele

Aceste enzime, după cum sugerează și numele lor, descompun carbohidrații în zaharuri. Acest proces începe în gura ta. Amilaza din saliva dvs. începe să rupă molecule mari de amidon în componente mai mici. Procesul nu este activ în timp ce alimentele sunt în stomac, dar începe cu introducerea amilazei pancreatice în intestinul subțire.

Legăturile rămase, cum ar fi carbohidrații cu două zahăr, sunt pentru manipularea intestinului subțire. Sparte dizaharidele în molecule cu un singur zahăr numite monozaharide, inclusiv binecunoscutele glucoză și fructoză. Corpul tău le folosește și pentru a produce energie!

Lipaze

Lipaza este produsă de pancreas. Grăsimile se numesc lipide; lipaza descompune moleculele de grăsime în acizi grași și monogliceride din intestinul subțire. Acestea, la fel ca aminoacizii și monozaharidele, sunt absorbite în fluxul sanguin.

Cu aceste grăsimi, organele și țesuturile dvs. pot forma substanțe noi, cum ar fi hormonii. Lucruri destul de importante!

Lactaza

Din punct de vedere tehnic, lactaza nu face parte din aceeași categorie cu celelalte trei tipuri de enzime menționate mai sus. Spre deosebire de altele, care sunt clase de enzime, lactaza este o enzimă specifică care descompune zahărul din lapte. Merită o mențiune proprie, deoarece atât de mulți oameni se luptă cu intoleranța la lactoză, o tulburare care este de fapt o problemă cu enzima digestivă.

Producția pancreatică: este necesară

Dacă pancreasul dvs. nu produce o cantitate suficientă de enzime pentru a vă ajuta corpul să descompună moleculele alimentare în substanțe nutritive pe care le puteți absorbi, corpul dvs. poate pierde sănătatea și nici măcar să nu-și dea seama. Insuficiența pancreatică este mai frecventă în rândul celor cu cancer pancreatic sau inflamație cronică. Ghiciți cum este tratat? Terapia de substituție enzimatică!

Ești interesat să afli mai multe despre sănătatea ta digestivă? Consultați selecția noastră de suplimente digestive de sprijin pentru a afla despre bacteriile benefice, suplimentarea cu enzime și modul în care toate acestea se reunesc - prin separarea!