Există loc pentru o halbă de bere pe Paleo Diet® din când în când? Există ocazii în care o bere poate face o apariție surpriză? Și, ce zici de hidromel?

paleo

Să începem cu câteva definiții. Academia de bere definește berea ca având orz, hamei, apă și drojdie. Întrucât două din patru nu reușesc să rămână fidelă îndrumărilor paleo stricte, nici băutura rezultată nu poate fi potrivită. Chiar și berile fără gluten sunt pe bază de cereale; toate cerealele, bogate în anti-nutrienți și destul de utile în promovarea sindromului de intestin cu scurgeri, sunt unul dintre lucrurile cheie care trebuie evitate în dieta Paleo.

Și hidromelul, o băutură alcoolică creată prin fermentarea mierii cu apă, uneori cu diverse fructe, condimente, cereale sau hamei2, nu este chiar cea mai paleo băutură.

Deci, răspunsul dacă sunt compatibile cu Paleo este destul de simplu: nu.

Dar care este marea afacere dacă sunteți un iubitor de bere dur și ideea de a nu mai avea vreodată o răceală vă trimite frisoane pe coloana vertebrală? Fii sigur, există și alte opțiuni la care să te gândești.

În primul rând, există și alte libații care merită luate în considerare atunci când suntem în oraș sau la o întâlnire de afaceri la care băuturile curg liber. Și, deși nu este exact sugerat să ne răsfățăm cu spiritele în mod regulat, așa cum am putea folosi apa sau ceaiul verde, unul dintre obiectivele mele în lucrul cu clienții este să creez un plan care să poată fi menținut pe termen lung și care să includă situații în care sunt băuturi de băut.

Deci, ce putem bea atunci, în afară de apă pe stânci?

Vin roșu

Cu multe beneficii cunoscute pentru sănătate, inclusiv niveluri ridicate de resveratrol sănătos pentru inimă, strămoșii noștri vânători-culegători au băut vin și, atunci când sunt asociați cu o masă echilibrată, pot fi consumați fără consecințe majore, în ceea ce privește tulburarea nivelului de zahăr din sânge sau perturbarea somnului. „Vinul roșu este în mod clar băutura preferată dacă faceți băuturi ușoare până la moderate pentru sănătatea dumneavoastră, iar consumul zilnic chiar înainte sau cu masa de seară poate fi cel mai protector model”, a spus dr. James O'Keefe, MD, șef de Cardiologie Preventivă la Mid America Heart Institute din Kansas City.3 Cheia este să căutați vinuri care nu conțin sulfite, 4 și să le păstrați la un pahar sau două, mai degrabă decât să vă lăsați vin pe cutie sau să bei prea aproape de culcare. Amintiți-vă, există o mare diferență între a adormi și a leșina! De asemenea, rețineți că, dacă urmați un protocol Paleo anti-candida, ar fi bine să evitați orice conține sau este fabricat din drojdie.

Băuturi spirtoase, fără cereale

Vodca din cartofi sau struguri, gin fabricat din fructe de ienupăr și tequila, servit îngrijit sau pe pietre, face, de asemenea, opțiuni viabile ca băutură la alegere.

Apă carbogazoasă

Da, poate suna plictisitor, dar dacă alternați câteva ape scânteietoare cu o răsucire de var pentru fiecare băutură pe care o beți, vă veți menține hidratat și, de asemenea, veți putea să vă ritmați mai bine. În plus, dacă compania dvs. include puțini care par să-și fi făcut obiectivul de a se asigura că toată lumea se bea în uitare, veți fi setat cu un mic fibru alb în care Pellegrino are ceva mai adult amestecat în!

Alcoolul este încă alcool, indiferent dacă provine dintr-o lovitură de Ciroq sau un Chopin pe pietre și este ceva care în mod ideal nu este consumat ca parte a regimului zilnic al dietei Paleo. Indiferent ce vei bea, cheia este echilibrul.

Asigurați-vă că, mai devreme în timpul zilei, rămâneți chiar și mai mult decât în ​​mod obișnuit la hidratare, încărcați legume, grăsimi și proteine ​​bune și reduceți orice fruct pe care l-ați mâncat; veți primi destui carbohidrați simpli din alcool mai târziu seara. De asemenea, nu faceți greșeala de a ajunge la eveniment înfometat. Acest lucru vă poate conduce pe drumul de a arunca bebelușul cu apa de baie, când sunteți la McDonald’s drive through to 2 A.M. mâncând un Big Mac pentru că a sunat ca o idee bună după cinci pahare.

În cele din urmă, faceți un plan și respectați-l. Dacă luați masa la restaurantul dvs. italian preferat, cu o listă de vinuri ucigașe, se întâmplă să aveți și focaccia proaspătă pe care obișnuiți să o inspirați și fettuccini de casă care erau mereu preferate și un tiramisu care este pur și simplu în afara lanțului, nu le am pe toate. Rămâneți cu un pahar sau două de Super Tuscan și bucurați-vă de naiba, mai degrabă decât să le aruncați pe toate. Când sunteți pregătit din punct de vedere emoțional pentru singurul lucru pe care îl bucurați, acesta vă va ajuta să vă împiedicați să vă simțiți vinovați și, ulterior, să mâncați tot ceea ce este la vedere. Și, savurând paharul de vin cu cina cu câteva ore înainte de culcare, vă va lăsa un somn odihnitor, o trezire energică dimineața și o șansă mult mai mare de a rămâne pe adevăratul dvs. drum Paleo.

Referințe

[1] Academia de bere | Academia de bere | Informații despre bere Ce este berea? N.p., n.d. Web. 27 mai 2015.

[2] Wikipedia. Fundația Wikimedia, n.d. Web. 27 mai 2015.

[3] Timpul. Timp, n.d. Web. 27 mai 2015.

[4] Dieta Paleo. N.P., 18 aug. 2014. Web. 27 mai 2015.

Nell Stephenson este un avocat pentru Paleo Diet din 2011 și este co-autorul The Paleo Diet Cookbook.