Odată ce un organism - o plantă sau un animal - ingerează (sau absoarbe) alimente, sistemul digestiv al organismului începe imediat să descompună alimentele pentru a elibera substanțele nutritive.

manechine

Cel mai mic sistem digestiv poate fi găsit în organismele formate din mai multe celule. Cu toate acestea, sistemul, în care celulele specializate înconjoară o cavitate digestivă, face treaba. Celulele dobândesc substanțe nutritive pe care celelalte celule din organism le pot folosi pentru procesele care îl mențin în viață.

Pe măsură ce organismele cresc în complexitate, consumă mai multă energie și necesită mai mulți nutrienți. În conformitate cu metabolismul lor mai complex, sistemele lor digestive sunt mai complexe. Procesul de obținere a nutrienților în organism are loc la nivel celular; adică celulele care căptușesc tractul digestiv preiau substanțele nutritive și le transmit restului corpului.

Digestia intracelulară

Materialele pot intra în celule în patru moduri diferite. Acestea sunt metode de digestia intracelulară (ceea ce înseamnă că digestia are loc în interiorul celulelor/organismelor).

Transport activ: Această metodă necesită utilizarea energiei (sub formă de adenozin trifosfat, ATP) pentru a muta substanțele nutritive peste membranele plasmatice care separă celulele sistemului digestiv și în celelalte celule ale organismului.

Difuzie: Această metodă se bazează pe mișcarea simplă a moleculelor de unde concentrația de nutrienți este mare (cum ar fi în mediul bacteriilor dintr-o grămadă de compost) la o zonă cu concentrație mai mică de nutrienți (cum ar fi în bacterii).

Fagocitoză: Această metodă implică un organism (sau o celulă) care înghite nutrienți solizi. Celula înconjoară materialul pe care urmează să-l „mănânce”, trăgând substanțele nutritive din interior și formând un vezicula alimentara. Vezicula alimentară se conectează cu un organet celular specializat numit a lizozom. Lizozomul conține enzime care pot digera materialul solid din vezicula alimentară. Nutrienții sunt eliberați din materialul solid și apoi absorbiți prin membrana veziculei alimentare și în restul celulei.

Pinocitoza: Această metodă este la fel ca fagocitoza, cu excepția faptului că în loc să se înghită materialul solid, picăturile de lichid sunt luate în interiorul celulei, formând o veziculă pinocitotică (în locul unei vezicule alimentare).

Cuvantul fagocitoză înseamnă „consumul de celule” (phago = a mânca; cito = celule). Pinocitoza înseamnă „celule care beau” (pin = bea; cito = celule).

Digestie extracelulară

La unele organisme, digestia are loc în afara celulelor sistemului digestiv; atunci când se întâmplă, este denumită digestie extracelulară. Unele organisme care „își mănâncă” mâncarea în acest fel includ ciuperci și paraziți. Unele dintre aceste organisme digeră organismele care sunt deja moarte și în descompunere; unele se hrănesc cu organisme vii. Plantele (în special ciupercile) care supraviețuiesc consumând materie organică în descompunere sunt numite saprofite (sapro = putred; fite = planta).

Tracturi digestive incomplete versus complete

Animalele de dimensiuni medii și mari (în comparație cu organismele multicelulare) au sisteme digestive de dimensiuni mai adecvate pentru corpul lor. Cei cu sistem digestiv mai primitiv sunt animale care au un intestin cu o singură deschidere care servește atât ca gură, cât și ca anus. Un exemplu de animal cu acest tip de incomplet tractul digestiv este meduza.

Complexitatea crescând sunt animalele care au tuburi intestinale, în care alimentele sunt digerate și nutrienții sunt absorbiți, cu o gură la un capăt și un anus la celălalt. Deși simplu, acest tip de sistem este complet. Un exemplu de animal cu acest tip de sistem este râma.

Deci, care este beneficiul unui sistem digestiv complet? Un sistem „flow-through” permite mâncarea care a fost justă ingerat (luat în) a fi digerat (defalcat) înainte de a ajunge egestionat (excretat) împreună cu materialele preluate mai devreme. Un organism cu un sistem complet nu trebuie să ia în mod constant alimente pentru a înlocui alimentele care sunt consumate înainte ca nutrienții să poată fi dobândiți.

Alimentatoare continue versus discontinue

Animalele care trebuie să „mănânce” în mod constant, deoarece alimentele sunt luate și apoi împinse afară la scurt timp, sunt numite alimentatoare continue. Majoritatea acestor animale sunt fie atașate permanent de ceva (cum ar fi scoici sau midii), fie sunt foarte Mișcare înceată.

Scoicile reprezintă, de asemenea, un grup de animale numit alimentatoare cu filtru. Aceste animale sifonează apă și filtrează particulele de alimente folosind cele două supape ale acestora. O supapă se deschide pentru a sifona alimentele din apă, iar apoi cealaltă supapă se deschide pentru a elibera apa filtrată. Acest lucru se întâmplă continuu pe tot parcursul vieții organismului.

Animale care sunt alimentatoare discontinue consumați mese mai mari și păstrați alimentele ingerate pentru o digestie ulterioară. Aceste animale sunt în general mai active și oarecum nomade.

Deși s-ar putea să vă găsiți gustări și pășuni în mod constant pe parcursul unei zile, sunteți într-adevăr un alimentator discontinuu (sau ar trebui să fie). Aceasta înseamnă că puteți consuma alimentele rapid, dar le puteți digera treptat și apoi (teoretic) nu trebuie să mâncați din nou timp de câteva ore.