Valori nutritive
| Vitamina A | 126,69 mg | (15,836%) |
| Vitamina D | 0,88 μg | (4%) |
| Vitamina E | 5,06 mg | (42%) |
| Vitamina B₁ | 0,19 mg | (19%) |
| Vitamina B₂ | 0,84 mg | (76%) |
| Niacina | 10,46 mg | (87%) |
| Vitamina B₆ | 0,13 mg | (9%) |
| Folat | 26,74 μg | (9%) |
| Acid pantotenic | 0,78 mg | (13%) |
| Vitamina B₁₂ | 2,8 μg | (93%) |
| Vitamina C | 8,13 mg | (9%) |
| Potasiu | 643,83 mg | (16%) |
| Calciu | 98,81 mg | (10%) |
| Magneziu | 66,39 mg | (22%) |
| Fier | 3,21 mg | (21%) |
| Iod | 26,4 μg | (13%) |
| Zinc | 2,86 mg | (36%) |
| Acizi grași saturați | 2,9 g | |
| Colesterol | 500,7 mg |
Ingrediente
Etape de pregătire
Clătiți inelele de calmar și uscați-le.
Separați ouăle. Se amestecă făina cu vinul alb, uleiul de măsline, 1 vârf de sare și se amestecă gălbenușurile. Lăsați-l să se odihnească timp de aproximativ 10 minute. Bateți albușurile până se înțepenesc și îngropați în amestecul de gălbenușuri pentru a forma un aluat neted.
Îndepărtați inelele de calamar cu făina, înmuiați-le în aluat și scurgeți excesul de aluat. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți inelele de calmar acoperite cu aluat în porții până se rumenesc timp de 2-3 minute. Scurgeți inelele de calmar prăjite pe hârtie de bucătărie și serviți-le după cum doriți cu o baie portocalie.
- Fursecuri cu smântână cu rețetă de jeleu de zmeură Mănâncă mai inteligent SUA
- Reteta de calamar umpluta Reteta de calamari umplute grecesti
- Reteta de calamari umpluti Kalamarakia Yemista Reteta Bobby Flay Food Network
- Rețetă de gâscă friptă umplută Mănâncă mai inteligent SUA
- Rulouri de sturioni cu stive de cartofi și rețetă de caviar Eat Smarter USA