PS: Planificarea meselor poate fi o abilitate dificil de stăpânit. Există atât de multe metode diferite, încât este nevoie de unele încercări și erori pentru a restrânge ceea ce va funcționa pentru dvs. și familia dvs. Aceasta este doar metoda pe care am găsit-o că funcționează cel mai bine pentru mine.

PPS: Am doar un plan de masă pentru cine, dar această metodă poate funcționa dacă trebuie să planificați și micul dejun și prânzurile.

Imprimați planificarea meselor gratuite și lista de produse alimentare

Primul pas către crearea unui plan de masă organizat este să tipăresc planificarea mesei all-in-one și cumpărăturile alimentare. Acest tipărit îmi permite să planific până la două săptămâni de mese și două excursii alimentare la magazin. Puteți obține o copie a acestui tipărit gratuit pentru dvs.

Obțineți planificarea meselor gratuite și cumpărăturile de produse alimentare tipărite

Când vine vorba de planificarea meselor, îmi place să păstrez lucrurile simple. De aceea, am creat acest planificator de mese all-in-one. Îmi place să îmi pot planifica toate mesele și să îmi creez lista de alimente într-un singur loc.

În partea de sus a foii, există un calendar de două săptămâni. Sunt o persoană vizuală, așa că consider că planificarea meselor în format calendaristic este cea mai utilă pentru mine.

În partea de jos a foii, există liste de produse alimentare pentru fiecare săptămână. În mod normal, încerc să merg la cumpărături o dată pe săptămână, dar din moment ce planific două săptămâni simultan pe această foaie, am adăugat două liste separate.

Uită-te la Programul săptămânii

Înainte chiar să încep să mă gândesc la rețete și ingrediente, îmi deschid calendarul pe telefon. Încep prin a nota orice evenimente pe care le avem în acele două săptămâni și includ note despre evenimente.

De exemplu, poate într-o noapte avem planuri să ieșim undeva să mâncăm. O voi marca pe calendar, așa că știu că nu trebuie să planific o masă pentru acea noapte.

Poate că avem un program nebun după muncă într-o zi și nu vom mai fi acasă decât mai târziu. Voi scrie o notă despre resturile în acea noapte sau despre o cină rapidă. Încerc să includ cât mai multe informații posibil, astfel încât să știu tot ce se întâmplă.

Este atât de important să vă uitați la planurile săptămânale și să vedeți ce aveți înainte să începeți să planificați tone de mese pentru săptămână. Deși mi-ar plăcea să gătesc acasă în fiecare zi, asta nu este posibil. Trebuie să fiu realist, astfel încât să pot face un plan de masă pe care să-l pot respecta și să funcționeze de fapt cu programul meu.

Acesta este și motivul pentru care planific doar două săptămâni la rând. Unora le place să planifice toate mesele pentru o lună întreagă, dar nu par să reușesc niciodată să respect acest tip de plan. Asta pentru că nu știu programul nostru cu mult înainte. Am constatat că două săptămâni pare să funcționeze cel mai bine pentru noi și sunt capabil să creez un plan destul de precis.

Răsfoiți prin boiaua și găsiți rețete

Odată ce am imprimat totul de la calendarul meu până la planificarea meselor, trec la a mea Paprika aplicație și începeți să căutați rețete. Paprika este aplicația mea preferată de gestionare a rețetelor. Păstrează toate rețetele mele din cărți, familie, site-uri web, Pinterest și multe altele organizate într-un singur loc.

Dacă nu sunteți familiarizați cu Paprika, verifică acest post că am scris. Vă explic totul despre Paprika, cum să îl folosiți și de ce este atât de util pentru planificarea meselor!

Am înființat diferite categorii în Paprika pentru a-mi organiza rețetele. Categoria principală pe care o folosesc pentru planificarea meselor este „Vase principale”. Îmi păstrez aici toate rețetele ușoare de cină pentru acces rapid.

Având rețetele mele clasificate astfel, evit să trebuiască să caut prin tone de rețete care nu se încadrează neapărat în planificarea normală a meselor (mă uit la rețeta Gingerbread House!).

Planificați mesele și includeți note

Odată ce găsesc rețete pe care vreau să le fac, încep să îmi completez imprimabilul. Mă uit la programul pe care l-am completat și încerc să pun mesele acolo unde cred că se vor potrivi.

Notele pe care le-am scris din programul meu mă ajută să aleg ce mese ar trebui să meargă în anumite zile. Dacă știu că vom avea resturi într-o noapte din cauza unui program nebun, atunci încerc să planific o masă mai mare cu o noapte înainte, astfel încât să avem de fapt resturi.

De asemenea, adaug note suplimentare pentru anumite rețete, cum ar fi dacă trebuie să dezghețăm carne sau să pregătesc un aragaz lent cu o seară înainte.

Realizați o listă de produse alimentare

După ce toate zilele mele sunt completate, trec la crearea listei mele alimentare.

Lista de produse alimentare este separată în secțiuni generale ale magazinului alimentar pentru a mă ajuta să rămân organizat în timp ce fac cumpărături. Nimănui nu-i place să facă back-back în întregul magazin, deoarece ai uitat un lucru mic pe listă. Este esențial să aveți liste de produse alimentare clasificate!

Există, de asemenea, două liste, una pentru fiecare săptămână a planului de masă. Privind lista mea de mese, mă întorc la rețetele din Paprika și uită-te la lista de ingrediente.

Având în vedere ceea ce am deja la îndemână în cămară și congelator, notez toate ingredientele pe care trebuie să le cumpăr pe listele mele alimentare. După ce am parcurs toate rețetele, am rămas cu două săptămâni de liste de produse alimentare gata de plecare.

În acest moment, adaug orice alte lucruri pe care știu că trebuie să le cumpăr pentru fiecare săptămână.

Pentru a ține evidența mâncării de care avem nevoie, ținem întotdeauna un blocnotes magnetic și stilou magnetic pe frigiderul nostru. Pe măsură ce observăm că lucrurile se epuizează, le adăugăm la listă. Când îmi fac planurile de masă și listele de produse alimentare pentru săptămână, iau această listă și adaug articolele în secțiunile corespunzătoare.

Cea mai bună parte a acestui tipărit este că, când termin planificarea meselor, iau niște foarfece, decupez liniile punctate și separ planul de masă de listele de produse alimentare. Am pus calendarul pe frigiderul nostru și cele două liste de băcănie intră în poșetă.

Și atât, am terminat!

Planul meu complet de mese de două săptămâni este chiar acolo în bucătărie, așa că știu ce să fac în fiecare seară. Cele două liste de produse alimentare sunt complete, așa că știu exact ce să cumpăr de la magazin. Toate presupunerile au dispărut!

Sapă mai adânc

Nu sunt întotdeauna perfect la planificarea meselor, dar am constatat că este mult mai bine să ai un fel de plan decât să nu ai nimic. Cu un plan de masă, mă simt mai puțin stresat în timpul mesei, nu risipesc alimente și economisesc bani la cumpărături. Este un câștig total!

Dacă nu ați încercat niciodată să planificați masa înainte, vă încurajez să încercați. Promit că vă veți simți mai controlat și mai puțin frenetic în jurul orelor de masă.

Spuneți-mi în comentarii dacă încercați această metodă de planificare a meselor. Și, dacă aveți alte sugestii despre cum să planificați masa, anunțați-mă! Întotdeauna caut moduri de a-mi îmbunătăți metoda. .

PS: Pentru a-mi face planificarea meselor și mai organizată, am creat un set de autocolante colorate de utilizat cu imprimabil. Am folosit Cricut Explore pentru a crea și decupa aceste autocolante, dar le puteți imprima și tăia singure. Toate informațiile sunt terminate în postare ...